Sampeyan butuh:
- Jamur garing;
- Gobis - 200 g;
- Kentang - 200 g;
- bit - 300 g;
- Tempel Tomat - 1 tbsp. sendok;
- wortel - 1 pc;
- Trikatuka - 1 pc;
- uyah, mrico kanggo rasa;
- Sayuran, root;
- cuka - 1 tbsp. sendok;
- Leaf - 2 pcs.
Pisanan nganggo duduh kaldu jamur. Jamur garing bisa direndhem luwih dhisik yen garing banget. Sijine jamur ing banyu adhem, tambahake bolam, ngumbah bohlam, nanging ora njupuk husk, bakal menehi duduh kaldu sing nyenengake; Setengah saka wortel, jerami sing disigar, lan masak sajrone jam.
Aku ngusap beets ing grater sing kasar, dilebokake ing panci, tambahake tempel tomat, sayuran ijo, root, uyah lan cuka, udakara 15 menit.
Nalika duduh kaldu wis siyap, disigar karo Gobis jerami lan masak bebarengan karo beta biji liyane 10 menit, saiki kentang dipotong dadi persagi - lan liyane 10 menit.
Nalika Borscht disaranake, kita bakal nggawe roaster: ing lenga sayur-sayuran, goreng bawang bombay sing disigar lan wortel, parut ing grater gedhe.
5 menit sadurunge pungkasan masak, tambahake genggeman, godhong teluk lan mrico mrico ireng menyang borscht.
Priksa manawa ngguyu ing tutup kanggo 10 menit liyane. Ngawula karo krim sing ora nguntungke lan sayuran ijo seger.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.