تاسو به اړتیا ولرئ:
- وچ شوي مرخیړمونه؛
- کباباب - 200 g؛
- کچالو - 200 g؛
- بوی - 300 g؛
- د ټماټو پیسټ - 1 TBSP. چمچ
- گاجر - 1 کمپیوټر؛
- پیاز - 1 کمپیوټر؛
- مالګه، خوند ته مرچ؛
- ګرین، پارسلي ریښه؛
- واټینغر - 1 TBSP. چمچ
- د خځلو پا leaf ې - 2 PCs.
لومړی د مشروم بوره. وچ شوي مشرمان کولی شي مخکې لدې تیار شي که چیرې دوی خورا وچ وي. مرخیړونه په ساړه اوبو کې واچوئ، نیم شمیر یې کړئ، بلب ډزې مه کوئ، خو په چوکۍ یې ډزې مه کوئ، دا به خوندور سیوري ورکړي. د گاجر نیمایي، ټوټې شوې تنې، او د یو ساعت لپاره پخلی کوي.
زه په یوه کوڅه کې بوی راکړئ، دا په ساحل کې واچوم، په شاوخوا 15 دقیقو کې د تیمان، سارسلي ریښې، مالګې او سګرچر اضافه کړئ.
کله چې شوراب چمتو وي، دا د سټین کباب سره ټوټه کړئ او د 10 دقیقو لپاره د سټیوټ چیټ سره پخلی وکړئ، اوس 10 دقیقې.
پداسې حال کې چې بورسټ وده کوي، موږ به یو روسي جوړ کړو: د سبزیجاتو غوړ کې، په یو لوی مینځ کې چې په لوی تولید باندې توی شوی.
د پخلي له پای څخه 5 دقیقې دمخه، د گرفت، خځلو پا leaf و او تور مرچ مرچ لوی ته اضافه کړئ.
ډاډه اوسئ چې د 10 دقیقو لپاره د سپک لاندې خندا وکړئ. د سوور کریم او تازه ګرین سره خدمت وکړئ.
زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.