የደረቁ እንጉዳዮች ጋር የእንቁላል መንስኤ

ያስፈልግዎታል: -

- የደረቁ እንጉዳዮች;

- ጎመን - 200 ግራ;

- ድንች - 200 ሰ,

- ጥንዚዛ - 300 ሰ.

- ቶማቲም ፓስተር - 1 tbsp. ማንኪያ

- ካሮቶች - 1 ፒሲ;

- ሽንኩርት - 1 ፒሲ;

- ጨው, በርበሬ ለመቅመስ,

- አረንጓዴ, የ Presy ሥሮች;

- ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ

- ቤይ ቅጠል - 2 ፒሲዎች.

መጀመሪያ እንጉዳይ ሾርባ. የደረቁ እንጉዳዮች በጣም ደረቅ ከሆኑ አስቀድሞ ሊጠቁሙ ይችላሉ. እንጉዳዮችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ግማሹን ያክሉ, አምፖሉን ያክሉ, ግን ጭቃውን አይዙሩ, አንድ ጥሩ ጥላ ይሰጣል; ግማሽ ካሮት, የተቆራረጠ ገለባ, እና ለአንድ ሰዓት ምግብ ያብሱ.

በቡክፔ ውስጥ አስቀመጡት ጥንቆላዎችን እሸጋገዋለሁ, ቲማቲም ይለጥፉ, አረንጓዴዎችን, የግጦሽ ሥሩን ጨው እና ኮምጣጤ ውስጥ ጨው ይጨምሩ.

ሾርባው ዝግጁ ሲሆን ከባለባው ጎመን ጋር በጋራ በጋራ ከ 10 ደቂቃዎች ጋር አንድ ላይ ያብሱ, አሁን ድንች ከጎን ውስጥ ይቆጥረዋል - እና ሌላ 10 ደቂቃዎች.

ቦርኮች ቢገጥም, ሮዝተር እናደርገዋለን-በአትክልት ዘይት ላይ, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ሽብር እና ካሮቶች በአንድ ትልቅ የፍራፍሬ ላይ ይሰሩ ነበር.

ምግብ ከማብሰያው መጨረሻ በፊት 5 ደቂቃዎች, መያዣዎችን, ቅጠል እና ጥቁር በርበሬ በርበሬ ወደ ቦርኮች.

ለሌላ 10 ደቂቃዎች በክዳን ስር መሳቅዎን ያረጋግጡ. ከጣፋጭ እና ትኩስ አረንጓዴዎች ጋር ያገለግላሉ.

የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.