- ଚାଉଳ - 1 କପ୍;
- ଜଳ - 2 ଗ୍ଲାସ୍;
- ଗାଜର - 1 PC;
- ପିଆଜ - 1 PC;
- ଟମାଟୋ - 2 PC;
- ଭର୍ସଲି - 50 g;
- ଭଜା ପାଇଁ ପନିପରିବା ତେଲ;
- ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଲୁଣ;
- ରସୁଣ - 2-3 ଦାନ୍ତ |
ବଣୁଆ ଚାଉଳ ଧୋଇଦ, ଲୁଣ, ଉଚ୍ଚତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ଚାଉଳ ରନ୍ଧା ଯାଇଥିବାବେଳେ ପନିପରିବା ତେଲ କଟା କଟା ପିଆଜ, ଗାଜରରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, ଯେତେବେଳେ ଧନୁ ସ୍ୱଚ୍ଛ ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଟମାଟୋ ଏବଂ ଏଜାନକୁ କଟା ଯୋଗ କରେ, ଏବଂ ତାପରେ ଏହା ହେଉଛି 15-20 ଟଙ୍କା |
କଞ୍ଚା ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି (ତୁମେ ଫ୍ରିଜ୍ କରି ପାରିବ, ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଏକ ନାପକିନ୍ ଶୁଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ) | ପ୍ୟାନରେ, ତେଲକୁ ଗରମ କର, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ ରସୁଣ ମିଶାଅ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଗର୍ଜନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲୁଣ ଏବଂ ଭାଜ | ଏହା ସାଧାରଣତ 3 3-4 ମିନିଟ୍ |
ଥାଳିରେ ଏକ ପାହାଡ ଚାଉଳ ଦେଖାଇ ପନିପରିବା ଏବଂ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିଗୁଡ଼ିକ ଉପରୁ ରସୁଣ ଯୋଗକର | ମୁଁ ତେଲରେ ଶୁଖିଲା ଟମାଟୋ ପ୍ରୟୋଗ କରିବାକୁ ଭଲ ପାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ | ଏକ ବସନ୍ତ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଥାଳି ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |
ଆମର ରୋଷେୟା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ରେସିପିଗୁଡ଼ିକ ଫେସବୁକ୍ ପୃଷ୍ଠାରେ ଦେଖେ |