អង្ករដែលមានបង្គានិងបន្លែ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

- ស្រូវ - 1 ពែង;

- ទឹក - 2 កែវ;

- ការ៉ុត - 1 កុំព្យូទ័រ;

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;

- ប៉េងប៉ោះ - 2 កេស;

- Parsley - 50 ក្រាម;

- ប្រេងបន្លែសម្រាប់អាំង;

- អំបិលម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3 ។

អង្ករព្រៃលាងជម្រះទឹក 2 កែវអំបិលចំអិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួន។

ខណៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានចម្អិនចៀនលើប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង, ការ៉ុត, នៅពីរបីនាទីនៅពេលដែលធ្នូមានក្រណាត់បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងបន្ទាប់មកទាំងអស់នេះគឺ 15-20 នាទី។

បង្គាឆៅ (អ្នកអាចកកក្នុងករណីនេះពួកគេត្រូវការ defrost មុន) ដើម្បីស្ងួតកន្សែង។ នៅក្នុងខ្ទះកំដៅប្រេងបន្ថែមបង្គានិងខ្ទឹមសនៅទីនោះអំបិលនិងចៀនរហូតដល់បង្គារ។ នេះជាធម្មតា 3-4 នាទី។

នៅលើចានដាក់ចេញអង្ករលើភ្នំបន្ថែមបន្លែនិងបង្គាជាមួយខ្ទឹមសពីខាងលើ។ ខ្ញុំចូលចិត្តលាបប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងប្រេងប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។ គ្រាន់តែរីករាយនឹងនិទាឃរដូវភ្លឺនិងឆ្ងាញ់។

រូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់មេចុងភៅរបស់យើងមើលទំព័រហ្វេសប៊ុក។