- Reis - 1 Tasse;
- Wasser - 2 Gläser;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Petersilie - 50 g;
- Pflanzenöl zum Rösten;
- Salz, Pfeffer zum Geschmack;
- Knoblauch - 2-3 Zähne.
Wilde Reis-Spülen, gießen Sie 2 Gläser Wasser, Salz, kochen Sie bis zur Bereitschaft.
Während der Reis gekocht ist, braten Sie auf pflanzlichen Öl-Zwiebeln, Karotten, in wenigen Minuten, wenn der Bogen transparent wird, Tomaten und Grüns von Scheiben hinzufügen, und dann ist das alles 15-20 Minuten.
Rohe Garnelen (Sie können in diesem Fall eingefroren, sie müssen vorabtauen), um eine Serviette zu trocknen. In der Pfanne, erhitzen Sie das Öl, fügen Sie dort Garnelen und Knoblauch hinzu, Salz und Braten, bis Shrimps Poring sind. Dies ist in der Regel 3-4 Minuten.
Auf der Platte legen Sie einen Hügelreis aus, fügen Sie Gemüse und Garnelen mit Knoblauch von oben hinzu. Ich liebe es, getrocknete Tomaten in Öl aufzutragen, aber es ist nicht notwendig. Genießen Sie einfach ein helles und leckeres Teller mit Frühling.
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