- riso - 1 tazza;
- Acqua - 2 bicchieri;
- Carote - 1 PC;
- cipolla - 1 pz;
- Pomodori - 2 pezzi;
- prezzemolo - 50 g;
- olio vegetale per la tostatura;
- sale, pepe a piacere;
- Aglio - 2-3 denti.
Risciacquare il riso selvatico, versare 2 bicchieri d'acqua, sale, cuocere fino alla prontezza.
Mentre il riso è cotto, friggere su olio vegetale cipolle tritate, carote, in pochi minuti quando l'arco diventa trasparente, aggiungere pomodori e verdure tagliati da fette, e poi tutto questo è 15-20 minuti.
Gamberetti crudi (puoi congelarsi, in questo caso, hanno bisogno di pre-sbrinamento) per asciugare un tovagliolo. Nella padella, riscaldare l'olio, aggiungere gamberetti e aglio lì, sale e friggere finché i gamberetti non si stabiliscono. Questo di solito è 3-4 minuti.
Sul piatto distese un riso collinare, aggiungere verdure e gamberetti con aglio dall'alto. Amo applicare i pomodori secchi in olio, ma non è necessario. Goditi un piatto di primavera luminoso e gustoso.
Altre ricette per il nostro cuoco guardano alla pagina Facebook.