- ris - 1 kopp;
- vann - 2 glass;
- gulrøtter - 1 stk;
- Løk - 1 PC;
- Tomater - 2 stk;
- persille - 50 g;
- Vegetabilsk olje for steking;
- salt, pepper til smak;
- Hvitløk - 2-3 tenner.
Wild Rice Skyll, hell 2 glass vann, salt, kokk til beredskap.
Mens risen er kokt, stek på vegetabilsk oljehakkede løk, gulrøtter, i noen minutter når bøyen blir gjennomsiktig, legg til tomater og greener kuttet av skiver, og så er alt dette 15-20 minutter.
Rå reker (du kan frosset, i dette tilfellet, de trenger å pre-defrost) for å tørke ut et serviett. I pannen, varme oljen, legg til reker og hvitløk der, salt og stek til reker er poring. Dette er vanligvis 3-4 minutter.
På tallerkenen legger du ut en bakkeris, legg til grønnsaker og reker med hvitløk fra oven. Jeg elsker å bruke tørkede tomater i olje, men det er ikke nødvendig. Bare nyt en vår, lyse og velsmakende parabolen.
Andre oppskrifter for vår kokk ser på Facebook-siden.