- Nasi - 1 cangkir;
- Banyu - 2 kaca tingal;
- wortel - 1 pc;
- Trikatuka - 1 pc;
- Tomat - 2 pcs;
- Parsley - 50 g;
- Minyak sayur-sayuran kanggo panggang;
- uyah, mrico kanggo rasa;
- Bawang putih - 2-3 untu.
Biluman liar, tuangake 2 gelas banyu, uyah, masak nganti kesiapan.
Nalika pari wis masak, goreng minyak bawang sayur-sayuran, wortel, ing sawetara menit nalika busur dadi transparan, tambah tomat lan sayuran sing dipotong kanthi irisan-irisan, banjur kabeh iki 15-20 menit.
Udang mentah (sampeyan bisa beku, ing kasus iki, kudu defrost) kanggo garing serbet. Ing telusur, panas minyak, tambahake udang lan bawang putih ing kana, uyah lan goreng nganti udang mangan. Iki biasane 3-4 menit.
Ing piring ana nasi bukit, tambah sayuran lan udang karo bawang putih saka ndhuwur. Aku seneng ngetrapake tomat sing garing ing lenga, nanging ora perlu. Mung seneng sajian musim semi lan enak.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.