- Tazza tar-ross;
- ilma - 2 nuċċalijiet;
- Karrotti - 1 PC;
- Onion - 1 PC;
- Tadam - 2 pcs;
- tursin - 50 g;
- żejt veġetali għall-inkaljar;
- melħ, bżar togħma;
- Tewm - 2-3 snien.
Laħlaħ tar-ross selvaġġ, ferra 2 nuċċalijiet ta 'ilma, melħ, sajjar sakemm ikun lest.
Filwaqt li r-ross huwa msajjar, fry fuq żejt veġetali mqatta basal, karrotti, fi ftit minuti meta l-pruwa ssir trasparenti, żid tadam u ħodor maqtugħin minn flieli, u mbagħad dan kollu huwa 15-20 minuta.
Gambli nejjin (tista 'ffriżat, f'dan il-każ, jeħtieġ li jippreparaw minn qabel) biex jinxfu srievet. Fil-pan, saħħan iż-żejt, żid gambli u tewm hemm, melħ u fry sakemm il-gambli huma poring. Dan normalment huwa 3-4 minuti.
Fuq il-pjanċa jistabbilixxu ross għoljiet, żid ħxejjex u gambli bit-tewm minn fuq. Inħobb napplika tadam imnixxef fiż-żejt, iżda mhux meħtieġ. Biss igawdu dixx jleqqu u fit-togħma rebbiegħa.
Riċetti oħra għall-kok tagħna ħarsa lejn il-paġna tal-Facebook.