Вітамін D развівае і умацоўвае імунітэт чалавека, дапамагае змагацца з запаленчымі працэсамі, паляпшае функцыі мозгу, добра ўплывае на нервовую сістэму. Толькі пры наяўнасці гэтага вітаміна ў нашым арганізме засвойваецца кальцый. З-за недахопу вітаміна D людзі адчуваюць хранічную стомленасць, апатыю, дрымотнасць, часцей прастуджваюцца і пакутуюць ад абвастрэнняў хранічных захворванняў.
Каб вітамін D сінтэзавалі ў арганізме, трэба ёсць прадукты, якія змяшчаюць так званы "добры" халестэрын (ён змяшчаецца ў рыбе, сале, сметанковым масле), і бываць на сонцы. Але калі халестэрыну не хапае, то вітамін D не будзе выпрацоўвацца. Гэты вітамін досыць складана атрымаць з ежай ў поўным аб'ёме. Нават на самых сонечных кантынентах, напрыклад у Афрыцы, мільёны людзей пакутуюць ад яго дэфіцыту.
Неабходна ўключыць у свой рацыён печань трэскі, тоўстыя гатункі рыбы і ікру. Таксама патрэбныя яйкі, натуральныя і необезжиренные малочныя прадукты, ялавічная печань, дрожджы, багавінне і грыбы лісічкі. Варта дадаць, што мяса ласосевых рыб, багавінне і дрожджы ўтрымліваюць астаксантин, дзякуючы якому можна знаходзіцца на сонца ў два разы даўжэй, чым звычайна, і пры гэтым не абгарэць. Спецыялісты сцвярджаюць, што чалавеку дастаткова знаходзіцца пад ультрафіялетавыя промнямі 5-10 хвілін, каб атрымаць неабходную дозу «сонечнага вітаміна».
Галіна Палькова
Галіна Палькова, урач-эндакрынолаг, касметолаг:
- Вітамін D - не проста вітамін, ён працуе як гармон, рэгулюючы мноства працэсаў. Хваравітасць, схільнасць бранхітах і іншым рэспіраторным захворванняў, рахіт кажуць пра недахоп гэтага вітаміна ў дзяцей. Сухасць скуры, выпадзенне валасоў, доўга не загойваецца раны, бессань, прыгнечаны стан, болі ў касцях, спіне і пазваночніку - гэта таксама сімптомы дэфіцыту вітаміна D. Менавіта таму зімой нам цяжэй працаваць, мы хутчэй стамляемся і раздражняе па дробязях. Сезонная дэпрэсія можа адступіць, калі адзін-два разы на тыдзень на 3-5 хвілін наведваць салярый і адначасова ўзбагаціць рацыён трэскай, скумбрыя, селядцом, камбалой, палтус, яечнымі жаўткамі, зелянінай пятрушкі. Але нават такім чынам атрымаць дастаткова вітаміна D цяжка. Таму мы часта выпісваем прэпараты, якія змяшчаюць гэта рэчыва. Вельмі важны момант: прызначыць прыём вітаміна D можа толькі лекар па выніках аналізу крыві. Самалячэнне небяспечна і можа прывесці да гіпервітаміноз.
Калі вы адчуваеце сімптомы, пералічаныя вышэй, рэкамендуецца праверыць ўзровень вітаміна D у крыві. Пасля 40 гадоў гэта неабходна рабіць мінімум адзін раз у год. Хранічная недахоп вядзе да развіцця сардэчна-сасудзістых хвароб, астэапарозу, дыябету і заўчаснага старэння. Патрэба ў вітаміне D узрастае ў цяжарных, падлеткаў, а таксама ў пажылых і хворых людзей, пры пераломах.