Opera Singer, Attrice Maria Gevorgiano sta ora dedicando il tempo di sollevare una piccola figlia. Allo stesso tempo, non dimentica le prove quotidiane. Nonostante il fatto che la premiere del musical "Don Juan. La storia non complicata "In connessione con l'epidemia del nuovo Coronavirus, è stata posticipata entro giugno, dove Maria esegue uno dei ruoli principali, il cantante dovrebbe essere in forma e impegnarsi in vigore tutto il tempo. Nelle pause di Maria Gevorgyan polizza i suoi deliziosi piatti nazionali accoglienti.
"C'è un enorme numero di ricette di dollari. Voglio condividere la mia ricetta adattata per questo piatto. Non mi piace molto Agnello, quindi lo sostituisco con un tacchino più delizioso e meno calorico. Naturalmente, puoi usare il tipo di carne che ti piace di più.
Alla velocità di 6 porzioni è necessario prendere 500 gr. Carne (se avete bisogno di più porzioni, la quantità di carne e altri ingredienti dovrebbe essere aumentata in questa proporzione), 4 cucchiai di riso rotondo, 1-2 lampadine, un grande Quantità di verde (Kinza, aneto, basilico), foglie di uva da 500 gr. Ho sempre un barattolo con foglie di uva contorte in questo caso.
Maria Gevorgiano.
1. Prima di preparare le foglie, è versato preliminamente acqua bollente e tenere 10 minuti per il sale in eccesso, se fossero in una soluzione salata, e che sono successivamente rigidi.
2. Cucinare Mince: scorrere attraverso la macinella di carne di carne e cipolle, aggiungere verde tritato, sale e pepe ad esso per assaggiarlo.
3. Aggiungi riso a tritare, mescolare. Il ripieno per i dollari è pronto.
4. Separare delicatamente le foglie l'una dall'altra, tagliare la taglierina. Metti un foglio con strisce up. Sulla superficie di lavoro del foglio di uva di un cucchiaino che pone un trito. Giriamo le foglie nei tubi, mettiamo sul fondo della padella con righe strette.
5. A volte nei vasi si incontrano a foglie strappate - non li butto via, e metto sul fondo della padella, diffonderò Dolm in cima.
6. Quando tutta la Dolma è in una casseruola, versare acqua in modo che copra tutti i tubi. TOP per mettere la piastra, in modo che durante la cottura della Dolma detenga saldamente e non si muoveva.
7. Coprire la casseruola con un coperchio e indossare il fuoco centrale. Quando l'acqua bolle, riduciamo il fuoco al minimo e cuociamo per 1 ora.
8. Servire una DOLTA finita con una salsa all'aglio tritata. Puoi usare yogurt naturale o panna acida. Tuttavia, dall'uso dell'aglio, non mi arrenderei durante l'epidemia, più siamo seduti a casa. "