Kev hu nkauj Opera, tus neeg ua yeeb yam Maria Gevorgyan yog tam sim no mob siab rau lub sijhawm los nce ib tus ntxhais me me. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsis hnov qab txog kev xyaum kho txhua hnub. Txawm hais tias qhov tseeb tias kev ua yeeb yam ntawm lub suab paj nruas "Don Juan. Qhov kev sib txuas tsis sib xws "hauv kev sib txuas nrog cov kab mob ntawm cov kab mob tshiab, tau ncua ntawm lub luag haujlwm tshiab, tus neeg hu nkauj yuav tsum yog nyob rau hauv cov duab thiab koom ua suab nrov txhua lub sijhawm. Nyob rau hauv so ntawm Maria Gevorgyan pas nws lub teb chaws qab heev teb chaws.
"Muaj tus lej loj ntawm cov nyiaj ua zaub mov noj. Kuv xav qhia kuv daim ntawv qhia hloov rau cov zaub mov no. Kuv tsis tshua nyiam tus yaj, yog li kuv hloov nws nrog ib qho qab qab thiab tsawg dua calorie qaib ntxhw. Tau kawg, koj tuaj yeem siv hom nqaij uas koj nyiam dua.
Ntawm tus nqi ntawm 6 ntu nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau siv 500 gr. Nqaij (yog tias koj xav tau ntau cov nqaij thiab lwm yam khoom xyaw yuav tsum tau nce nyob rau hauv cov kev faib ua feem no), 4 qhov muag teev, ib qho loj Tus nqi ntawm Greenery (Kinza, Dill, Basil), 500 gr swe nplooj. Kuv ib txwm muaj ib lub thawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo sib tw tawm hauv qhov no.
Maria Gevorgyan.
1. Ua ntej npaj cov nplooj, nws yog preliminarily hliv dej npau thiab tuav 10 feeb rau cov ntsev ntau, yog tias lawv nyob hauv cov kua ntsev, thiab lawv tom qab ua kom nruj.
2. Ua xab ua noj: Scroll los ntawm cov nqaij li. Cov nqaij thiab dos, ntxiv tws ntsuab, ntsev thiab kua txob rau nws saj mus rau nws.
3. Ntxiv txhuv rau mince, sib tov. Stuffing rau nyiaj tau npaj txhij.
4. Maj mam cais cov nplooj los ntawm ib leeg, txiav tawm ntawm cutter. Muab ib daim ntawv nrog cov ntawv tso. Ntawm kev ua haujlwm saum npoo ntawm cov ntawv txiv hmap ntawm ib me nyuam diav nteg mince. Peb tig nplooj rau hauv lub raj, muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub nrog kab nruj.
5. Qee zaum hauv lub red thoob plaws nplooj - Kuv tsis pov lawv, thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, Kuv kis Dolm rau saum.
6. Thaum twg txhua tus dolma yog nyob rau hauv saucepan, ncuav dej kom nws npog tag nrho cov leeg. Sab saum toj kom muab cov phaj, kom lub sijhawm ua noj cov dolma nteg kom nruj thiab tsis txav.
7. Npog saucepan nrog lub hau thiab muab tso rau ntawm hluav taws nruab nrab. Thaum dej npau npau, peb txo cov hluav taws rau qhov tsawg kawg thiab ua noj rau 1 teev.
8. Txhawm rau ua tiav cov dolt ua tiav nrog tws qej kua ntses. Koj tuaj yeem siv cov ntoo yogurt lossis qaub cream. Txawm li cas los xij, los ntawm kev siv qej, Kuv yuav tsis tso thaum lub sijhawm kis mob, ntau peb tau zaum hauv tsev. "