Opera müğənnisi, aktrisa Maria Gevorgyan indi kiçik bir qızı böyütməyə vaxt ayırır. Eyni zamanda, gündəlik məşqləri unutmur. Musiqinin premyerası olmasına baxmayaraq "Don Juan. Müraciət edilməmiş tarix "Yeni Koronavirusun epidemiyası ilə əlaqədar olaraq, Maria'nın əsas rollardan birini ifa etdiyi iyun ayına qədər təxirə salındı, müğənni hər zaman vokal şəklində olmalıdır və məşğul olmalıdır. Maria Gevorgyan yollarında hovuzlu maye milli yeməkləri.
"Çox sayda dollar reseptləri var. Bu yeməyi üçün uyğunlaşdırılmış reseptimi bölüşmək istəyirəm. Mən həqiqətən quzu sevmirəm, buna görə onu daha ləzzətli və daha az kalori Türkiyə ilə əvəz edirəm. Əlbəttə ki, daha çox bəyəndiyiniz ət növündən istifadə edə bilərsiniz.
6 hissənin nisbətində 500 qr almaq lazımdır. Ət (daha çox hissəyə ehtiyacınız varsa, ət və digər maddələrin miqdarı artırılmalıdır), 4 xörək qaşığı dəyirmi düyü, 1-2 ampüller, böyükdür yaşıllıq miqdarı (Kinza, Şüyüd, Bazil), 500 qr üzüm yarpağı. Həmişə bu vəziyyətdə bükülmüş üzüm yarpaqları olan bir qabın var.
Maria Gevorgyan.
1. Yarpaqları hazırlamadan əvvəl, əvvəlcədən qaynar su tökülür və duzlu bir həlldə olsaydılar, daha da sərt olduqda, həddindən artıq duz üçün 10 dəqiqə saxlayın.
2. Pişirmə mini: ət dəyirmanı ətini və soğan vasitəsilə gedin, içinə dadmaq üçün doğranmış yaşıl, duz və istiot əlavə edin.
3. Düyü üçün düyü əlavə edin, qarışdırın. Dollar üçün doldurma hazırdır.
4. Yarpaqları bir-birindən yumşaq bir şəkildə ayırın, kəsici kəsin. Zolaqları qədər bir vərəq qoyun. Bir damğanın üzüm səthində bir damğa qoyur. Yarpaqları borulara çeviririk, tavanın altına sıx satırlarla qoyuruq.
5. Bəzən bankalarda kəsilmiş yarpaqları rast gəlir - mən onları atmıram və tavanın altına qoyuram, üstünə dolm yaydım.
6. Bütün dolma bir tencerendə olduqda, bütün boruları örtmək üçün su tökün. Plitəni qoymaq üçün yuxarı, dolmanı bişirmək zamanı sıx və hərəkət etmədi.
7. Qiyməti qapaq ilə örtün və orta atəşə qoyun. Su qaynadıqda yanğını minimum səviyyəyə endiririk və 1 saat bişiririk.
8. Doğranmış sarımsaq sousu ilə bitmiş bir vuruşa xidmət etmək. Təbii qatıq və ya xama istifadə edə bilərsiniz. Ancaq sarımsağın istifadəsindən, epidemiya zamanı imtina etməzdim, evdə nə qədər çox otururuq. "