Oopperan laulaja, näyttelijä Maria Gevorgyan on nyt omistamassa aikaa nostamaan pieni tytär. Samaan aikaan hän ei unohda päivittäisiä harjoituksia. Huolimatta siitä, että musiikillisen "Don Juanin ensi-ilta. Uuden koronaviruksen epidemian yhteydessä oleva mutkaton historia lykättiin kesäkuuhun, jossa Maria toimii yksi tärkeimmistä rooleista, laulajan pitäisi olla kunnossa ja harjoittaa laulua koko ajan. Maria Gevorgyanin taukot ovat kodikas herkullisia kansallisia ruokia.
"On valtava määrä dollareita. Haluan jakaa mukautetun reseptin tämän astian. En todellakaan pidä karitsaa, joten korvaan sen herkullisemmalla ja vähemmän kalorilla. Tietenkin voit käyttää haluamasi lihan tyyppiä.
6 annoksen nopeudella on välttämätöntä ottaa 500 g. Liha (jos tarvitset lisää osia, lihan ja muiden ainesosien määrää olisi lisättävä tässä suhteessa), 4 ruokalusikallista pyöreää riisiä, 1-2 lamput, suuri Vihreän määrä (Kinza, tilli, basilika), 500 Gr rypäleen lehdet. Minulla on aina purkki, jossa on kierretty rypäleen lehdet tässä tapauksessa.
Maria Gevorgyan.
1. Ennen kuin valmistetaan lehtiä, se on alustavasti kaadettava kiehuvaa vettä ja 10 minuuttia ylimääräinen suola, jos ne olisivat suolainen liuos ja että ne ovat myöhemmin jäykkä.
2. Keittäminen MINCE: Selaa lihahiihtoa lihaa ja sipulia, lisää hienonnettu vihreä, suola ja pippuri, jotta se maistaa siihen.
3. Lisää riisiä minemaan, sekoita. Täydelliset dollarit ovat valmiita.
4. Erota lehtiä kevyesti toisistaan, leikkaa leikkuri. Laita arkki raivoihin. Tl: n rypäleiden levyn työpinnasta. Käännämme lehdet putkiin, laita pannun pohjalle tiukat rivit.
5. Joskus purkkeissa törmännyt repäisi lehtiä - en heitä niitä pois ja laittaa pannun pohjalle, levitän Dolm päälle.
6. Kun kaikki Dolma on kattilassa, kaada vettä niin, että se kattaa kaikki putket. Top laittaa levyn siten, että Dolman keittämisen aikana makasi tiukasti ja ei liiku.
7. Peitä kattilainen kansi ja aseta keskimmäinen tulipalo. Kun vesi kiehuu, vähennämme tulipaloa vähintään 1 tunnin ajan.
8. Palvelemaan valmis Dolt hienonnettu valkosipulikastiketta. Voit käyttää luonnollista jogurttia tai hapan kermaa. Kuitenkin valkosipulin käytöstä en luovuta epidemian aikana, sitä enemmän istumme kotona. "