Singer de l'òpera, l'actriu Maria Gevorgyan està dedicant temps a criar una filla petita. Al mateix temps, no oblida els assajos diaris. Tot i que l'estrena del musical "Don Juan. La història senzilla "En relació amb l'epidèmia del nou Coronavirus, va ser posposats per juny, on Maria realitza un dels rols principals, el cantant ha d'estar en forma i participar en la vocal tot el temps. En les pauses de Maria Gevorgyan, agrupa els seus plats nacionals acollidors.
"Hi ha un gran nombre de receptes de dòlars. Vull compartir la meva recepta adaptada per a aquest plat. Realment no m'agrada el xai, així que substituint-lo amb un gall dindi més deliciós i menys caloría. Per descomptat, podeu utilitzar el tipus de carn que us agradi més.
A la taxa de 6 porcions és necessari prendre 500 gr. Carn (si necessiteu més porcions, la quantitat de carn i altres ingredients ha d'augmentar en aquesta proporció), 4 cullerades d'arròs rodó, 1-2 bombetes, una gran quantitat Quantitat de verd (Kinza, Dill, Basil), fulles de raïm de 500 gr. Sempre tinc un pot amb fulles de raïm retorçades en aquest cas.
Maria Gevorgyan.
1. Abans de preparar les fulles, s'aboca preliminarment aigua bullint i manté 10 minuts per a l'excés de sal, si es trobaven en una solució salada i que posteriorment són rígids.
2. Cuinar Pince: desplaceu-vos per la carn de la carn de la carn i les cebes, afegiu-hi verds picats, sal i pebre per provar-ho.
3. Afegiu arròs a picar, barrejar. El farciment per a dòlars està llest.
4. Separeu suaument les fulles entre si, talleu el tallador. Poseu un full amb ratlles cap amunt. A la superfície de treball de la fulla de raïm d'una culleradeta que posa una picada. Gireu les fulles als tubs, posem a la part inferior de la paella amb files estretes.
5. De vegades, a les gerres es troben a través de fulles estripades, no els llencen, i poso a la part inferior de la paella, em vaig estendre Dolm a la part superior.
6. Quan tot el Dolma es troba en una cassola, aboqui aigua de manera que cobreixi tots els tubs. Top per posar la placa, de manera que durant la cuina de la dolma es posa amb força i no es mouen.
7. Cobreixi la cassola amb una tapa i poseu-la al mig foc. Quan l'aigua bull, reduïm el foc a un mínim i cuinar durant 1 hora.
8. Servir un dolt acabat amb una salsa d'all picada. Podeu utilitzar iogurt natural o crema agra. No obstant això, des de l'ús d'all, no renunciaria durant l'epidèmia, més estem asseguts a casa ".