Опера пејач, актерката Марија ГЕВРГИЈАН сега посветува време за подигање на мала ќерка. Во исто време, таа не заборави на дневните проби. И покрај фактот дека премиерата на музичкиот "Дон Хуан. Некомплицираната историја "во врска со епидемијата на Новиот Коронавирус, беше одложена до јуни, каде што Марија врши една од главните улоги, пејачот треба да биде во форма и постојано да се вклучи во вокал. Во паузите на Марија Гуворгијан ги базира своите домашни вкусни национални јадења.
"Постои огромен број на рецепти на долари. Сакам да го споделам мојот адаптиран рецепт за ова јадење. Јас навистина не ми се допаѓа Јагне, па јас го заменувам со повеќе вкусни и помалку калории Турција. Се разбира, можете да го користите типот на месо што ви се допаѓа повеќе.
По стапка од 6 порции неопходно е да се земе 500 гр. Месо (ако ви треба повеќе делови, количината на месо и други состојки треба да се зголеми во овој процент), 4 лажици круг ориз, 1-2 светилки, голем износ на зеленило (Kinza, копра, босилек), 500 гр грозје лисја. Јас секогаш имам тегла со искривени гроздови во овој случај.
Марија ГЕВРГИЈАН.
1. Пред да ги подготвите лисјата, тоа е прелиминарно истурена вода што врие и држи 10 минути за вишокот на сол, ако тие се во солено решение и дека тие потоа се цврсти.
2. Готвење MINCE: Скролувајте низ месото за мелење месо и кромид, додадете сецкани зелени, сол и бибер за да го вкусите во него.
3. Додадете ориз на критикувајте, измешајте. Полнење за долари е подготвено.
4. Нежно одделете ги лисјата едни од други, отсечете го сечилото. Ставете лист со ленти. На работната површина на лажичката лист на лажичка поставување на месо. Ние ги претвораме лисјата во цевките, ставаме на дното на садот со тесни редови.
5. Понекогаш во тегли се среќаваме со искинати лисја - не ги фрлам, и ставам на дното на тавата, го раширам Долмот на врвот.
6. Кога сите Долма е во тенџере, истурете вода, така што ги покрива сите цевки. Врвот за да се стави плочата, така што за време на готвењето на долната должина цврсто се лежи и не се движи.
7. Покријте го тенџере со капак и ставете го средниот оган. Кога водата врие, го намалуваме огнот на минимум и готви за 1 час.
8. Да му служи на завршен удар со сос од сецкан лук. Можете да го користите природниот јогурт или кисела павлака. Сепак, од употребата на лук, јас не би се откажал за време на епидемијата, толку повеќе седеш дома. "