مغني الأوبرا، الممثلة ماريا جيفورديان هي الآن تكريس الوقت لرفع ابنة صغيرة. في الوقت نفسه، فإنها لا تنسى البروفات اليومية. على الرغم من حقيقة أن العرض الأول للموسيقى "دون خوان. تم تأجيل التاريخ غير المعقد "فيما يتعلق وباء الوباء في فيروس الأوروناف الجديد، بحلول يونيو / حزيران، حيث تنفذ ماريا واحدة من الأدوار الرئيسية، يجب أن يكون المغني في الشكل والانخراط في كل وقت. في فترات استراحة ماريا جيفوردي برك أطباق وطنية لذيذة للغاية.
"هناك عدد كبير من وصفات الدولارات. أريد أن أشارك وصفة مكيفة لهذا الطبق. أنا لا أحب الحمل حقا، لذلك يمكنني استبداله بتركيا أكثر لذيذة وأقل من السعرات الحرارية. بالطبع، يمكنك استخدام نوع اللحوم التي تحبها أكثر.
بمعدل 6 أجزاء، من الضروري تناول 500 غرام. اللحوم (إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأجزاء، يجب زيادة كمية اللحوم وغيرها من المكونات في هذه النسبة)، 4 ملاعق كبيرة من الأرز المستدير، 1-2 المصابيح، كبيرة كمية المساحات الخضراء (كينزا، الشبت، الريحان)، 500 غرام أوراق العنب. لدي دائما جرة مع أوراق العنب الملتوية في هذه الحالة.
ماريا جيفورديان.
1. قبل إعداد الأوراق، يتم سكبه مسبقا بالماء المغلي وعقد 10 دقائق للملح الزائد، إذا كانت في حل مالح، وأنها جامدة في وقت لاحق.
2. طبخ اللحم: انتقل عبر اللحوم طاحونة اللحوم والبصل، إضافة الأخضر المفروم والملح والفلفل لتذوقها.
3. إضافة الأرز إلى لوم، مزيج. حشو بالدولار جاهز.
4. تفصل بلطف الأوراق من بعضها البعض، وقطع القاطع. ضع ورقة مع الشرائط. على سطح العمل ورقة العنب من ملعقة صغيرة تضع مينس. ندير الأوراق إلى الأنابيب، ووضعها في الجزء السفلي من المقلاة ذات صفوف ضيقة.
5. في بعض الأحيان في الجرار تأتي عبر أوراق ممتعة - أنا لا أتخلص منها، ووضعها في الجزء السفلي من المقلاة، وانتشرت DOLM على القمة.
6. عندما تكون كل دولما في قدر، صب الماء بحيث يغطي جميع الأنابيب. أعلى لوضع الصفيحة، بحيث تضع الدكتما في الطهي بإحكام ولم تتحرك.
7. تغطية الققد بغطاء ووضعها على النار الوسطى. عندما يغلي الماء، نقوم بتقليل النار إلى الحد الأدنى والطهي لمدة ساعة واحدة.
8. لخدمة dolt الانتهاء مع صلصة الثوم المفروم. يمكنك استخدام اللبن الطبيعي أو كريم الحامض. ومع ذلك، من استخدام الثوم، لن أستسلم خلال الوباء، كلما كنا نجلس في المنزل. "