តារាចម្រៀងអូប៉េរ៉ាតារាសម្តែងស្រី Maria Gevorgyan កំពុងចំណាយពេលក្នុងការចិញ្ចឹមកូនស្រីតូចមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនាងមិនភ្លេចអំពីការហាត់សមប្រចាំថ្ងៃទេ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាការបញ្ចាំងតន្ត្រី "ដុនជូអានក៏ដោយ។ ប្រវត្តិសាស្រ្តដែលមិនស្មុគស្មាញ "ទាក់ទងនឹងការរីករាលដាលនៃ Coronavirus ថ្មីនេះដែលបានពន្យារពេលនៅខែមិថុនាដែលម៉ារីយ៉ាអនុវត្តតួនាទីដ៏សំខាន់មួយរបស់តារាចម្រៀងរូបនេះគួរតែមានរាងស្អាតនិងចូលរួមក្នុងសំលេងគ្រប់ពេល។ ក្នុងការសម្រាករបស់ម៉ារីយ៉ាហ្គេវហ្គោនអាងហែលទឹកម្ហូបជាតិដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់គាត់។
"មានចំនួនរូបមន្តដ៏ច្រើនសម្បើមនៃប្រាក់ដុល្លារ។ ខ្ញុំចង់ចែករំលែករូបមន្តដែលខ្ញុំបានកែសម្រួលសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្តកូនចៀមទេដូច្នេះខ្ញុំជំនួសវាដោយប្រើប្រទេសតួកគីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុននិងតិច។ ជាការពិតអ្នកអាចប្រើប្រភេទសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមទៀត។
ក្នុងអត្រា 6 ផ្នែកវាចាំបាច់ត្រូវលេបថ្នាំ 500 ក្រាម (ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្នែកបន្ថែមទៀតបរិមាណសាច់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងសមាមាត្រនេះ), 4 ស្លាបព្រានៃអង្ករជុំ 1-2 អំពូល 1-2 អំពូលធំ 1- អំពូលធំ 1- អំពូលធំ។ បរិមាណបៃតង (គីនីហ្សា, dill, Basil), 500 ក្រូចឆ្មារស្លឹកទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ញុំតែងតែមានពាងមួយដែលមានដើមទំពាំងបាយជូរស្រស់ក្នុងករណីនេះ។
ម៉ារីយ៉ាហ្គីវហ្គោន។
មុនពេលរៀបចំស្លឹកវាត្រូវបានចាក់ទឹករំពុះដែលបានចាក់ទឹករំពុះនិងសង្កត់ 10 នាទីសម្រាប់អំបិលលើសប្រសិនបើពួកគេស្ថិតនៅក្នុងដំណោះស្រាយប្រៃហើយវារឹងជាបន្តបន្ទាប់។
2. ចម្អិន mince: រមូរឆ្លងកាត់សាច់សាច់កិនសាច់និងខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមពណ៌បៃតងអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សវា។
3. បន្ថែមអង្ករទៅ mince, លាយ។ ការដាក់ប្រាក់ដុល្លារបានត្រៀមរួចរាល់។
4. បំបែកស្លឹកពីគ្នាដោយថ្នមៗកាត់ផ្តាច់កាត់។ ដាក់សន្លឹកមួយដែលមានរាងពងក្រពើឡើង។ នៅលើផ្ទៃធ្វើការនៃសន្លឹកទំពាំងបាយជូរនៃស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់ mince មួយ។ យើងបង្វែរស្លឹកទៅក្នុងបំពង់ដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះជាមួយជួរដេកតឹង។
5. ជួនកាលនៅក្នុងពាងបានមកឆ្លងកាត់ស្លឹកហែក - ខ្ញុំមិនបោះវាចោលទេហើយដាក់នៅលើបាតនៃខ្ទះខ្ញុំបានរាលដាល Dolm នៅលើកំពូល។
6. នៅពេលដែល Dolma ទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងខ្ទះឆាចាក់ទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់បំពង់ទាំងអស់។ ខាងលើដើម្បីដាក់ចានដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលចម្អិន dolma ដាក់យ៉ាងតឹងរឹងហើយមិនបានផ្លាស់ទី។
7. គ្របដណ្តប់កាត់ដេរជាមួយគំរបមួយហើយដាក់លើភ្លើងកណ្តាល។ នៅពេលទឹកពុះយើងកាត់បន្ថយភ្លើងទៅអប្បបរមានិងចំអិនរយៈពេល 1 ម៉ោង។
8. ដើម្បីបម្រើសត្វឆ្កែដែលបានបញ្ចប់ដោយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសច្របាច់។ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬជូរក្រែម។ ទោះយ៉ាងណាពីការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមសខ្ញុំនឹងមិនបោះបង់ចោលក្នុងអំឡុងពេលនៃការរីករាលដាលនោះយើងកំពុងអង្គុយនៅផ្ទះកាន់តែច្រើន "។