Opera chantè, aktris Maria Gevorgan se kounye a mete anplas tan ogmante yon ti kras pitit fi. An menm tan an, li pa bliye sou repetisyon chak jou. Malgre lefèt ke kree la nan mizik la "Don Juan. Istwa a senp "an koneksyon avèk epidemi an nan nouvo Coronavirus a, te ranvwaye nan mwa jen, kote Maria fè youn nan wòl prensipal yo, chantè a ta dwe nan fòm ak angaje yo nan vokal tout tan tout tan an. Nan repo yo nan Maria Gevorgyan pisin l 'bon gou asyèt bon gou.
"Gen yon nimewo gwo resèt de dola. Mwen vle pataje resèt adapte mwen pou sa a plat. Mwen pa vrèman renmen ti mouton, se konsa mwen ranplase l 'ak yon kodenn plis bon gou ak mwens kalori. Natirèlman, ou ka itilize ki kalite vyann ke ou renmen plis.
Nan pousantaj la nan 6 pòsyon li nesesè yo pran 500 gr. Vyann (si ou bezwen plis pòsyon, kantite lajan an nan vyann ak lòt engredyan yo ta dwe ogmante nan pwopòsyon sa a), 4 gwo kiyè nan diri wonn, 1-2 anpoul, yon gwo Kantite lajan pou vejetasyon (Kinza, Dill, Basil), 500 fèy rezen gr. Mwen toujou gen yon bokal ak fèy rezen trese nan ka sa a.
Maria Gevorgyan.
1. Anvan prepare fèy yo, li se preliminè vide dlo bouyi epi kenbe 10 minit pou sèl la depase, si yo te nan yon solisyon sale, ak yo ke yo ap imedyatman rijid.
2. Kwit manje filange: Scroll nan vyann lan moulin vyann ak zonyon, ajoute koupe vèt, sèl ak pwav nan li nan gou nan li.
3. Ajoute diri nan filange, melanje. Fars pou dola se pare.
4. Dousman separe fèy yo ki soti nan chak lòt, koupe kouto a. Mete yon fèy ak tach yo. Sou sifas la k ap travay nan fèy la rezen nan yon ti kiyè tap mete yon filange. Nou vire fèy yo nan tib yo, mete yo sou anba a nan chodyè a ak ranje sere.
5. Pafwa nan krich yo vini nan tout fèy chire - Mwen pa voye jete yo ale, epi mete yo sou anba a nan chodyè a, mwen gaye Dolm sou tèt.
6. Lè tout dolma a se nan yon marmite, vide dlo konsa ke li kouvri tout tib yo. Top yo mete plak la, se konsa ke pandan kwit manje dolma a kouche byen epi yo pa t 'deplase.
7. Kouvri marmite a ak yon kouvèti epi mete yo sou dife a presegondè. Lè dlo klou, nou redwi dife a nan yon minimòm ak kwit pou 1 èdtan.
8. Pou sèvi yon dolt fini ak yon sòs lay koupe. Ou ka itilize natirèl yogout oswa krèm tounen. Sepandan, ki soti nan itilize nan lay, mwen pa ta bay moute pandan epidemi an, plis la nou ap chita nan kay la. "