Opera pjevačica, glumica Maria Gevorgyan sada posvećuje vrijeme za podizanje male kćeri. Istovremeno, ona ne zaboravlja dnevne probe. Uprkos činjenici da je premijera mjuzikla "Don Juan. Nekomplicirana historija "u vezi s epidemijem novog koronavirusa, odgođena je do juna, gdje Maria obavlja jednu od glavnih uloga, pjevač treba biti u formi i stalno se uključi u vokal. U pauzama maria gevorgyan bazena njegovih domaćih ukusnih jela.
"Postoji ogroman broj recepata dolara. Želim podijeliti svoj adaptirani recept za ovo jelo. Ne volim janjetinu, pa ga zamjenjujem ukusnijim i manje kaloriejem ćuretinom. Naravno, možete koristiti vrstu mesa koje vam se više sviđa.
Po stopi 6 porcija potrebno je uzeti 500 gr. Meso (ako vam trebaju više dijelova, količina mesa i drugih sastojaka treba povećati u ovom udjelu), 4 kašike okruglog riže, 1-2 žarulje, velika Količina zelenila (KINZA, KIN, BASIL), 500 GR Grožod listova. Uvijek imam teglu sa iskrivljenim listovima grožđa u ovom slučaju.
Maria Gevorgyan.
1. Prije pripreme lišća, preliminarno je sipana kipućom vodom i držite 10 minuta za višak soli, ako su bili u slanom rješenju i da su nakon toga krute.
2. Kuhanje mince: Pomičite se kroz meso sa mljevenim mesom i lukom, dodajte sjeckanu zelenu, sol i papar da biste ga okusili u njega.
3. Dodajte rižu u mljevenju, mix. Punjenje za dolare je spremno.
4. Nežno odvojite listove jedni od drugih, odsecite rezač. Stavite list sa prugama gore. Na radnoj površini lima grožđe polaganja polaganja mljevenja. Listovi pretvorimo u cevi, stavite na dno tave sa uskim redovima.
5. Ponekad u teglama naiđe na rakije od lišća - ne bacam ih i stavljam na dno tave, raširim dolm na vrhu.
6. Kad je sva Dolma u loncu, izlijte vodu tako da pokriva sve cijevi. Vrh za stavljanje ploče, tako da tijekom kuhanja Dolma postavite čvrsto i nije se preselio.
7. Pokrijte posudu sa poklopcem i stavite srednji požar. Kad voda ključa, vatru smanjujemo minimalno i kuhanje 1 sat.
8. Da biste poslužili gotov dolt sa nasjeckanim umakom od belog luka. Možete koristiti prirodni jogurt ili pavlaku. Međutim, od upotrebe belog luka ne bih odustao tokom epidemije, što više sjedimo kod kuće. "