Utahitaji:
- Matango - kilo 1;
- Maji - 1 l;
- Chumvi kubwa - 1 tbsp. l;
- Sukari - 1 tsp;
- vitunguu - meno 4;
- Dill Ripe Umbrellas - 2 inatokana;
- majani ya mwaloni, cherries na currant nyeusi;
- Stren Rubbed - 1 tbsp. l;
- 8 mbaazi ya pilipili nyeusi;
- Unaweza kuongeza pilipili kali kwa ladha.
Matango hupanda maji ya baridi kwa masaa kadhaa, basi hawatakuwa na cavities tupu na watakuwa crisp. Kwa wakati huu, chemsha maji, baridi kidogo na kufuta chumvi na sukari ndani yake. Usimwane matango na maji ya moto, kutoa maji ya kupungua. Ushirikiano na majani suuza na kavu kidogo.
Chini ya jar ya kioo, weka kitambaa cha 1 cha bizari, vitunguu vyema, majani ya mwaloni, cherries na currants, kuweka matango kutoka juu, basi chumba cha kulia cha horseradish (unaweza pia kuongeza majani ya horseradish) na kumwaga maji na chumvi na sukari. Ikiwa unapenda mkali, unaweza kuongeza kalamu kali kali kukatwa kwa nusu.
Juu, weka shina nyingine ya dill - ili matango yote yalikuwa chini ya maji.
Fungua jar ya uhuru na utukufu, baada ya siku kadhaa matango yako tayari.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.