Tarvitset:
- kurkut - 1 kg;
- vesi - 1 l;
- suola suuri - 1 rkl. L;
- sokeri - 1 TSP;
- Valkosipuli - 4 hampaat;
- Dill RIPE -varjot - 2 varret;
- tammi lehdet, kirsikat ja mustaherukka;
- Stren hierotaan - 1 rkl. L;
- 8 herneitä mustia paprikaa;
- Voit lisätä polttavan terävän pippurin makuun.
Cucumbers liota kylmässä vedessä pari tuntia, niin he eivät ole tyhjiä onteloita ja he ovat teräviä. Tällä hetkellä keitä vesi, hieman viileä ja liuotettava suola ja sokeri. Älä kaada kurkkuja kiehuvalla vedellä, anna vettä jäähtyä. Yhteistyö ja lehti huuhtele ja kuivaa hieman.
Lasin pohjassa, laukoi 1 varsi tilliä, kuorittu valkosipuli, tammi lehdet, kirsikat ja herukat, laittaa kurkkuja ylhäältä, sitten piparjuurin ruokasali (voit myös lisätä piparjuuri lehtiä) ja kaada vettä suolalla ja sokeri. Jos pidät terävestä, voit lisätä kuuman terävän kynän leikkaamaan puolet.
Yläosassa laittaa toinen tilli varsi - niin, että kaikki kurkut olivat veden alla.
Tyhjä löyhästi purkki ja huijaus, parin päivän jälkeen kurkut ovat valmiita.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.