تمہیں ضرورت پڑے گی:
ککڑیوں - 1 کلوگرام؛
- پانی - 1 ایل؛
نمکین بڑے - 1 چمچ. ایل؛
- چینی - 1 ٹی ایس ایس؛
لہسن - 4 دانت؛
ڈیل پائپ چھتوں - 2 تنوں؛
- اوک پتیوں، چیری اور سیاہ currant؛
- ہڑتال - 1 چمچ - 1 چمچ. ایل؛
سیاہ مرچ کے مٹر 8 مٹر؛
- آپ ذائقہ کرنے کے لئے جلدی تیز مرچ شامل کر سکتے ہیں.
ککڑیوں کو چند گھنٹوں کے لئے سرد پانی میں لینا، پھر وہ خالی گوبھی نہیں ہوں گے اور وہ کرکرا ہوں گے. اس وقت، پانی، تھوڑا سا ٹھنڈا اور اس میں نمک اور چینی کو پھیلاؤ. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ککڑی نہ ڈالو، پانی کو ٹھنڈا کرنے کے لئے. تعاون اور پتیوں کو تھوڑا سا کھینچنے اور خشک.
گلاس جار کے نچلے حصے میں، ڈیل، کھلی لہسن، اوک پتیوں، چیری اور currants کے 1 اسٹاک، اوپر سے ککڑی ڈالنے کے لئے، پھر گھوڑے کے کھانے کے کمرے (آپ گھوڑے کے پتے بھی شامل کر سکتے ہیں) اور نمک کے ساتھ پانی ڈال سکتے ہیں. اور چینی. اگر آپ تیز پسند کرتے ہیں، تو آپ نصف میں گرم تیز قلم کٹ شامل کرسکتے ہیں.
سب سے اوپر، ڈیل کی ایک اور سٹی ڈالیں - تاکہ تمام ککڑی پانی کے نیچے تھے.
ایک دو دن کے بعد آپ کے ککڑی تیار کرنے کے بعد ایک بہت ہی جار اور محبوب خالی.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.