Sa vajad:
- kurgid - 1 kg;
- vesi - 1 l;
- Sool suur - 1 spl. l;
- suhkru - 1 tl;
- küüslauk - 4 hammast;
- Dill Küpsemad vihmavarjud - 2 varred;
- tamme lehed, kirsid ja must sõstar;
- Stren hõõrutud - 1 spl. l;
- 8 musta paprika hernest;
- Maitseleme põletava terava pipart.
Kurgid leotada külma veega paar tundi, siis nad ei ole tühjad õõnsused ja nad on karge. Sel ajal keeta vesi, kergelt jahe ja lahustage soola ja suhkrut. Ärge valage kurgid keeva veega, saage vett jahtuda. Koostöö ja jätab loputada ja kuivada veidi.
Klaasist jari allosas asetage 1 vars tilli, kooritud küüslauk, tamme lehed, kirsid ja sõstrad, panna kurkide ülaltoodud kurgid, seejärel mädarõika söögituba (saate ka mädarõika lehed) ja valage soolaga vett ja suhkrut. Kui sulle meeldib terav, saate lisada kuuma terava pliiatsi.
Ülaosas panna teine vars tilli - nii et kõik kurgid olid vee all.
Tühi lõdvalt purk ja armu, pärast paari päeva pärast on teie kurgid valmis.
Teised retseptid meie kokk pilk Facebooki lehel.