আপনার প্রয়োজন হবে:
- cucumbers - 1 কেজি;
- পানি - 1 এল;
- লবণ বড় - 1 টেবিল। আমি;
- চিনি - 1 টিএসপি;
- রসুন - 4 টি দাঁত;
- ডিল পাকা umbrellas - 2 stems;
- ওক পাতা, চেরি এবং কালো currant;
- stren rubbed - 1 tbsp। আমি;
- কালো মরিচ 8 মটরশুটি;
- আপনি স্বাদ একটি জ্বলন্ত তীক্ষ্ণ মরিচ যোগ করতে পারেন।
কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা পানিতে কৌতুহল খেয়ে ফেলবে, তারপর তারা খালি গহ্বর হবে না এবং তারা খাস্তা হবে। এই সময়ে, পানি উষ্ণ করুন, সামান্য শীতল এবং এটিতে লবণ এবং চিনি দ্রবীভূত করুন। উষ্ণ পানি দিয়ে cucumbers ঢালা না, ঠান্ডা নিচে পানি দিতে। সহযোগিতা এবং পাতা কুঁড়ি এবং সামান্য শুষ্ক।
গ্লাস জারের নীচে, ডিলের 1 টি ডাল, ছিদ্রযুক্ত রসুন, ওক পাতা, চেরি এবং currants, উপরে থেকে cucumbers রাখা, তারপর horseradish এর ডাইনিং রুম (আপনি horseradish পাতা যোগ করতে পারেন) এবং লবণ সঙ্গে জল ঢালাও এবং চিনি। আপনি ধারালো পছন্দ করেন, আপনি অর্ধেক একটি গরম ধারালো কলম কাটা যোগ করতে পারেন।
শীর্ষে, ডিল আরেকটি স্টেম রাখুন - যাতে সমস্ত cucumbers জল অধীন ছিল।
ফাঁকা একটি loosely জার এবং ক্ষমাশীল, কয়েক দিনের পরে আপনার cucumbers প্রস্তুত।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।