Vei avea nevoie:
- castraveți - 1 kg;
- apă - 1 l;
- Sare mare - 1 lingură. L;
- zahăr - 1 linguriță;
- usturoi - 4 dinți;
- Umbrele coapte - 2 tulpini;
- frunze de stejar, cireșe și coacăze negre;
- RITN frecat - 1 lingura. L;
- 8 mazăre de ardei negri;
- Puteți adăuga un piper ascuțit de ardere la gust.
Castraveții se înmoaie în apă rece pentru câteva ore, atunci nu vor fi cavități goale și vor fi clare. În acest moment, fierbeți apa, ușor rece și dizolvați sarea și zahărul în el. Nu turnați castraveții cu apă clocotită, dați apă să se răcească. Cooperare și frunze de clătire și se usucă ușor.
În partea de jos a vasului de sticlă, puneți 1 tulpină de mărar, usturoi, frunze de stejar, cireșe și coacăze, pentru a pune castraveți de sus, apoi sala de mese a hreanului (puteți adăuga frunze de hrean) și turnați apă cu sare și zahăr. Dacă vă place Sharp, puteți adăuga un pix fierbinte tăiat în jumătate.
În partea de sus, puneți o altă tulpină de mărar - astfel încât toți castraveții să fie sub apă.
Blank Un borcan și partime, după câteva zile, castraveții sunt gata.
Alte rețete pentru bucătarul nostru de bucătărie Uită-te la pagina Facebook.