Mila ianao:
- kôkômbra - 1 kg;
- rano - 1 l;
- sira lehibe - 1 tbsp. l;
- siramamy - 1 tsp;
- tongolo gasy - 4 nify;
- omban-kanina ripla - ravina 2;
- ravina oak, serizy ary volom-bary mainty;
- stren nanosotra - 1 tbsp. l;
- voanjo ny voanjo mainty 8;
- Azonao atao ny manampy dipoavatra maranitra maranitra mba hanandrana.
Voaroaka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny ora maro ny kôkôlà, ary tsy ho korontana izy ireo ary hasiana azy ireo. Amin'izao fotoana izao, atsipazo ny rano, somary mangatsiatsiaka sy manalefaka sira sy siramamy ao anatiny. Aza arotsaho amin'ny rano mangotraka ny kôkômbra, omeo rano mangatsiaka. Fiaraha-miasa ary mamela ritra sy maina kely.
Eo am-pototry ny vera fitaratra, lay 1 stalk ny tongolo gasy, ny tongolo gasy, ny omby ary ny curensa, ny efitrano fisakafoana avy any ambony (afaka mampiditra ravina soavaly) ary manidina rano amin'ny sira ary siramamy. Raha tianao ny maranitra dia afaka manampy penina maranitra mafana ny antsasaky ny antsasaky.
Any an-tampony, asio ranon-tsolika iray hafa - mba hasiana rano ny kôkôla rehetra.
Banga tsy misy siny sy pardimate, rehefa afaka andro vitsivitsy dia vonona ny kôkômbra.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.