Karabuğday gevrekleri - uzun süre açlık hissi çekerek inanılmaz derecede faydalı bir ürün. Ancak bir garnitür olarak günlük karabuğday, çok hızlı bir şekilde rahatsız edebilir. Peki ya birkaç kilogram mısır gevreği stoklardaysanız ve fanteziniz kendinizi bitirdi mi? Size aileniz için üç mükemmel tarifler söyleyeceğiz.
Karabuğday güveç
Ne alacak:
- Karabuğday - 150 g.
- Katı peynir - 160
- Kremalı yağ - 1 çay kaşığı.
- Soğan - 1 adet.
- Dereotu - Kirişin yarısı
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Süt - 100 ml.
- Su - 350 ml.
Hazırlandıkça:
Croup'u çalkalayız, bir tencereye harcarız ve tadı için tuz ekleyin, suyla doldurun ve yemek pişirin. Karabuğday hazır olacağında, kabartma sayfasına yarısını kaydırıyoruz, alt kısmı kremsi yağla önceden yağlama. Peyniri büyük bir rende sürtük, sonuçta ortaya çıkan peynir fişlerinin yarısı yukarıdan karabuğday için uzanıyor.
Soğanı küplerle kes ve dereotu kırma. Peynir tabakasının üstüne yerleştirin. Kalan karabuğday koymanın tepesi. Yumurtaları ve sütü yendik, ortaya çıkan karabuğday dökün ve kalan peyniri yerleştirin. Güveçleri 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırın içine koyduk, engebeli kabuk ortaya çıkana kadar 25 dakika bekliyoruz.
Karabuğday - her zaman bir garnitür değil
Fotoğraf: pixabay.com/ru.
Karabuğdaydan pizza
Ne alacak:
- Karabuğday - 40 gr.
- Yumurta - 1 adet.
- Katı peynir - 60 gr.
- Domates - 1 adet.
- Ekşi krema - 2 çorba kaşığı. l.
- Sarımsak - 1 diş
- Sol
- Karabiber
Hazırlandıkça:
Buğa buğday yemek sadece 15 dakika garip olduğu gibi. Bitmiş karabuğu bir kasede geçiriyoruz. Yulaf lapası için ham bir yumurta ekleyin ve sonra tuz ve karabiber. Peynirin yarısını büyük bir rende sürdü ve karabuğdayda uykuya daldık. Tüm ek bileşenleri karabuğdayla karıştırın. Kuru kızartma tavasının dibine bir parşömen yerleştirdik, karabuğunu yatırıyoruz. Kapağı kapatın ve orta ateşte hazırlayın, karabuğday yoğun hale gelmelidir. Ekşi kremayı, basından geçiren sarımsak ile karıştırıyoruz. Elde edilen soslu karabuğday hamlesini bir tavada yağlayın. Domatesleri dairelerde kesin. Peynirin geri kalan yarısı üçü rende üzerinde üçlü ve buğday reçeli yüzeyinde uykuya dalmak. Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve peynir eritilinceye kadar üç dakika daha pişirin. Pizza hazır.
Buğday sütü
Birçoğu laktoz intoleransından muzdarip ve birisi vejeteryan bir diyete bağlı kalıyor ve aynı zamanda siyah kahve içmek her birine hazır değil. Ne yapalım? Bu durumda, karabuğday sütü sıradan süt için mükemmel bir ikame haline gelecektir. Peki mağazada karabuğday sütünü nasıl bulacağınız çok basit değil, evde nasıl yapacağını söyleyeceğiz.
Ne alacak:
- Karabuğday tahıllar - 60 gr.
- Su - 300 ml.
Hazırlandıkça:
Yeşil (katılımsız) karabuğday ihtiyacımız olacak. Gerekli mineralleri ve iz elementlerini içerir. Yeşil karabuğday, durulayın, bir kaseye harcarız ve soğuk su dökünüz. Parın, periyodik olarak değişen 6 saat karabuğday bırakıyoruz. Altı saat sonra suyu boşaltırız ve karabuğunu tekrar yıkadık. Karabuğdayı bir karıştırıcıda değiştiririz ve suyla doldururuz (300 ml.). Yaklaşık 2 dakika kadar yüksek hızda kırbaçlıyoruz. Sıvıyı çok ince bir elek veya gazlı bezle odaklamak, birkaç katmana katlanır. Süt hazır!
Ev yapımı sütü, yemek pişirme anından itibaren 12 saat içinde kullanabilirsiniz, tüm bu zamanlar buzdolabındaki süt.