Карабодай ярмасы - гаҗәеп файдалы продукт, ачлык хисен бик озак калдыра. Ләкин көндәлек карабодай кыр савыты бик тиз борчылырга мөмкин. Алайса, сез берничә килограмм ярма запасса, сезнең фантазиягез үзегезне арындырдым? Без сезгә гаиләгез өчен өч яхшы рецепт сөйләрбез.
Бакуат казлары
Нәрсә соң булачак:
- Карабуз - 150 г.
- Каты сыр - 160
- Креми майы - 1 к.
- Ояс - 1 компьютер.
- Дилл - Бәхетнең яртысы
- Тавык йомыркасы - 2 компьютер.
- Сөт - 100 мл.
- Су - 350 мл.
Әзерләнгәндә:
Без круопны юабыз, казанда сарыф итәбез һәм тәмгә тутырыгыз, су белән тутырыгыз һәм пешерегез. Көчле кеше әзер булгач, без пешерү таблицасына яртыга күчә, төбен каймаклы май белән. Без сырны зур грантерга сөртәбез, нәтиҗәдә сыр чипларының яртысы өстән карабодайга утырды.
Пиязны кублар белән кисегез һәм үтерү. Сыр катламында өстендә ят. Калган каракларны салу өстендә. Без йомырка һәм сөтне кыйнадык, килеп чыккан карабодай салып, калган сырны салабыз. Без казларны мичкә 200 градуска кадәр саттык, без куян кабыгы күренгәнче 25 минут калдырабыз.
Көчлесе - гел гарнир түгел
Фото: pixabay.com/ru.
Карабодайдан пицца
Нәрсә соң булачак:
- Карабодай - 40 гр.
- йомырка - 1 компьютер.
- Каты сыр - 60 гр.
- Томидор - 1 компьютер.
- Каймак - 2 аш кашыгы. l.
- Сарымсак - 1 теш
- Сол
- Кара борыч
Әзерләнгәндә:
Пешерү белән якынча 15 минут чамыкка кадәр. Без тәмамланган карабодайтны касәгә сарыф итәбез. Ботка йомыркасы, аннары тоз һәм борыч өстәргә. Без сырның яртысын зур грантерга сөрәбез һәм карабодайда йоклыйбыз. Карабодай белән барлык өстәмә ингредиентларны кушыгыз. Без коры кыздырган табак төбенә пергамент салабыз, карабодай ясадык. Капшыргезне каплагыз һәм уртача эсселеккә әзерләнегез, карабодай тыгыз булырга тиеш. Без каймакны сарымсак белән матбугат аша үттек. Нәтиҗә ясалган соус карабодай чылбыры фанта. Помидорны түгәрәкләрдә кисегез. Сырның калган яртысы грантта өч, тупас багана өслегендә йоклый. Качкан табаны каплагыз һәм сыр эреп беткәнче тагын өч минут пешерегез. Пицца әзер.
Буквад сөте
Күпләр LACTSSTSSSSTSSSEлардан интегәләр, һәм кемдер вегетариан диетасына ябыша, һәм шул ук вакытта кара кофе эчә. Нишләргә? Бу очракта, буквад сөт гади сөт өчен искиткеч алмаштырылачак. Шулай итеп кибеттә карабодай сөтен ничек табарга гади түгел, без аны өйдә ничек ясарга икәнлеген әйтербез.
Нәрсә соң булачак:
- Карабодай ярмасы - 60 гр.
- Су - 300 мл.
Әзерләнгәндә:
Безгә яшел (карамыйча) карабодай булырга тиеш. Анда кирәкле файдалы казылмалар һәм кат элементлары бар. Без яшел карабодай, юыгыз, касәгә сарыф иттек һәм салкын суга салыгыз. Без букюатны 6 сәгать, вакыт-вакыт үзгәрү. Алты сәгатьтән соң без су агызабыз һәм карабодайны кабат юабыз. Без карабодай белән туплагыз һәм су белән тутырабыз (300 мл.). Без 2 минут чамасы вакыт эчендә камчы. Сыеклыкны бик яхшы чәчү яки токировкага юнәлтү, берничә катламга бөкләнгән. Сөт әзер!
Сез пешергән мизгелдән 12 сәгать эчендә өйдә ясалган сөт куллана аласыз, бу вакыт бу сөтне суыткычта саклый.