Buckwheat cereal - isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto, paghila ng isang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Ngunit ang araw-araw na bakwit bilang isang side dish ay maaaring mag-abala nang napakabilis. Kaya paano kung ikaw ay nasa stock ng ilang kilo ng cereal, at ang iyong pantasiya ay naubos ang iyong sarili? Sasabihin namin sa iyo ang tatlong mahusay na mga recipe para sa iyong pamilya.
Buckwheat casserole.
Ano ang aabutin:
- Buckwheat - 150 g.
- Solid Keso - 160.
- Creamy langis - 1 tsp.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- dill - kalahati ng sinag
- Mga itlog ng manok - 2 PC.
- Gatas - 100 ML.
- Tubig - 350 ML.
Habang naghahanda ka:
Hugasan namin ang croup, gumastos sa isang kasirola at idagdag ang asin sa panlasa, punan ang tubig at ilagay ang pagluluto. Kapag ang bakwit ay magiging handa, nagbibigay kami ng kalahati sa baking sheet, pre-lubricating sa ilalim na may creamy oil. Kinukuha namin ang keso sa isang malaking grater, kalahati ng nagreresultang chips ng keso ay nakalagay mula sa itaas hanggang sa bakwit.
Gupitin ang sibuyas na may mga cube at pagdurog dill. Ilagay sa itaas sa layer ng keso. Tuktok ng pagtula ang natitirang bakwit. Natalo namin ang mga itlog at gatas, ibuhos ang nagresultang bakwit at ilalagay ang natitirang keso. Inilagay namin ang kaserol sa oven na preheated sa 200 degrees, umalis kami sa loob ng 25 minuto hanggang lumitaw ang ruddy crust.
Buckwheat - hindi palaging isang palamuti
Larawan: pixabay.com/ru.
Pizza mula sa bakwit.
Ano ang aabutin:
- Buckwheat - 40 gr.
- Egg - 1 PC.
- Solid cheese - 60 gr.
- Tomato - 1 PC.
- Sour cream - 2 tbsp. l.
- Bawang - 1 ngipin
- Sol
- Itim na paminta
Habang naghahanda ka:
Pagluluto Buckwheat tungkol sa 15 minuto tulad ng sa gilid ulam. Ginugugol namin ang natapos na bakwit sa isang mangkok. Magdagdag ng isang raw itlog sa sinigang, at pagkatapos asin at paminta. Kinukuha namin ang kalahati ng keso sa isang malaking grater at nakatulog sa bakwit. Paghaluin ang lahat ng idinagdag na sangkap na may bakwit. Naglalagay kami ng isang sheet ng pergamino sa ilalim ng dry kawali pan, ilagay ang buckwheat. Takpan ang talukap ng mata at maghanda sa katamtamang init, ang bakwit ay dapat maging siksik. Hinahalo namin ang kulay-gatas na may bawang na dumaan sa pindutin. Lubricate ang resultang sarsa buckwheat krudo sa isang kawali. Gupitin ang kamatis sa mga lupon. Ang natitirang kalahati ng keso tatlong sa grater at nakatulog sa ibabaw ng bakwit jam. Takpan ang kawali na may takip at magluto ng isa pang tatlong minuto hanggang ang keso ay natunaw. Handa na ang pizza.
Buckwheat gatas
Maraming nagdurusa mula sa lactose intolerance, at may sumusunod sa isang vegetarian diet, at sa parehong oras ang pag-inom ng itim na kape ay hindi handa bawat isa. Anong gagawin? Sa kasong ito, ang buckwheat gatas ay magiging isang mahusay na kapalit para sa ordinaryong gatas. Kaya kung paano makahanap ng buckwheat gatas sa tindahan ay hindi sobrang simple, sasabihin namin kung paano gawin ito sa bahay.
Ano ang aabutin:
- Buckwheat cereal - 60 gr.
- Tubig - 300 ML.
Habang naghahanda ka:
Kakailanganin namin ang berdeng (walang nag-aalaga) na bakwit. Naglalaman ito ng mga kinakailangang mineral at mga elemento ng pagsubaybay. Sumumpa kami ng berdeng bakwit, banlawan, gastusin sa isang mangkok at ibuhos ang malamig na tubig. Iniwan namin ang bakwit para sa 6 na oras, pana-panahong pagbabago ng tubig. Pagkalipas ng anim na oras, maubos namin ang tubig at hugasan muli ang bakwit. Nagbibili kami ng bakwit sa isang blender at punuin ng tubig (300 ML.). Nasaktan kami sa mataas na bilis ng mga 2 minuto. Tumututok sa likido sa pamamagitan ng isang napakagandang salaan o gasa, nakatiklop sa ilang mga layer. Handa na ang gatas!
Maaari mong gamitin ang homemade milk sa loob ng 12 oras mula sa sandali ng pagluluto, ang lahat ng oras na ito tindahan ng gatas sa refrigerator.