Cereales de alforfón: un producto increíblemente útil, tirando de una sensación de hambre durante bastante tiempo. Pero el alforfón diario como un plato lateral puede molestarse muy rápidamente. Entonces, ¿y si estás en stock a unos pocos kilogramos de cereales, y tu fantasía se agotaba? Le diremos tres excelentes recetas para su familia.
Cazuela de alforfón
Que tomará:
- alforfón - 150 g.
- Queso sólido - 160
- Aceite cremoso - 1 cucharadita.
- Cebollas - 1 PC.
- Dill - la mitad de la viga
- Huevos de gallina - 2 PCs.
- Leche - 100 ml.
- Agua - 350 ml.
Como te preparas:
Enjuagamos la grupa, gastamos en una cacerola y agregamos sal al gusto, llenue con agua y coloque la cocción. Cuando el alforfón estará listo, cambiamos la mitad en la bandeja para hornear, pre-lubricando la parte inferior con aceite cremoso. Frotamos el queso en un gran rallador, la mitad de las fichas de queso resultantes disponen desde arriba hasta el alforfón.
Cortar la cebolla con cubos y aplastamiento eneldo. Deténgase en la parte superior de la capa de queso. Parte superior de la colocación del alforfón restante. Bordemos los huevos y la leche, vierte el alforfón resultante y colocamos el queso restante. Ponemos la cazuela en el horno precalentado a 200 grados, nos vamos durante 25 minutos hasta que aparezca la corteza Ruddy.
alforfón - no siempre una guarnición
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza de alforfón
Que tomará:
- alforfón - 40 gr.
- Huevo - 1 PC.
- Queso sólido - 60 gr.
- Tomate - 1 PC.
- Crema agria - 2 cucharadas. l.
- ajo - 1 dientes
- sol
- Pimienta negra
Como te preparas:
Cocinar a unos 15 minutos al igual que en el plato. Pasamos el trigo sarraceno terminado en un tazón. Agregue un huevo crudo a gachas, y luego sal y pimienta. Frotamos la mitad del queso en un gran rallador y se duermemos dormido en alforfón. Mezclar todos los ingredientes agregados con alforfón. Ponemos una hoja de pergamino en la parte inferior de la sartén seca, coloque el alforfón. Cubra la tapa y prepare a fuego medio, el alforfón debe volverse denso. Mezclamos la crema agria con el ajo pasó a través de la prensa. Lubrique el crudo de alforfón de salsa resultante en una sartén. Cortar el tomate en los círculos. La mitad restante del queso tres en el rallador y se duerme en la superficie del mermelada de alforfón. Cubra la sartén con una tapa y cocine otros tres minutos hasta que se derregue el queso. La pizza está lista.
Leche de alforfón
Muchos sufren de intolerancia a la lactosa, y alguien se adhiere a una dieta vegetariana, y al mismo tiempo beber café negro no está listo cada uno. ¿Qué hacer? En este caso, la leche de alforfón se convertirá en un excelente sustituto de la leche ordinaria. Entonces, ¿cómo encontrar leche de alforfón en la tienda no es tan simple, le diremos cómo hacerlo en casa?
Que tomará:
- Cereales de alforfón - 60 gr.
- Agua - 300 ml.
Como te preparas:
Necesitaremos un alforfón verde (desatendido). Contiene los minerales necesarios y los oligoelementos. Juramos el alforfón verde, enjuagamos, gastamos en un tazón y vierta agua fría. Dejamos un alforfón durante 6 horas, cambiando periódicamente el agua. Después de seis horas drenamos el agua y volvimos a lavar el trigo sarraceno. Cambiamos al alforfón en una licuadora y nos llenamos con agua (300 ml). Lámpuros en alta velocidad unos 2 minutos. Centrando el líquido a través de un tamiz o una gasa muy fina, doblado en varias capas. Leche lista!
Puede usar leche casera dentro de las 12 horas desde el momento de la cocina, todo este tiempo almacene leche en el refrigerador.