Bovete spannmål - en otroligt användbar produkt, drar en känsla av hunger under ganska lång tid. Men dagligen bovete som en sidostyr kan störa mycket snabbt. Så vad händer om du är i lager några kilo spannmål, och din fantasi utmattade dig själv? Vi kommer att berätta tre utmärkta recept för din familj.
Bovete gryta
Vad kommer att ta:
- Bokhete - 150 g.
- Fast ost - 160
- Krämig olja - 1 tsk.
Lök - 1 st.
- Dill - hälften av strålen
- Kycklingägg - 2 st.
- Mjölk - 100 ml.
- Vatten - 350 ml.
När du förbereder:
Vi sköljer croup, spendera i en kastrull och tillsätt salt till smak, fyll med vatten och lägger matlagning. När bovete kommer att vara klart, skiftar vi hälften på bakplåten, för smörj botten med krämig olja. Vi gnuggar osten på en stor rivare, hälften av de resulterande ostchipsna ligger ovanifrån till bovete.
Skär löken med kuber och krossa dill. Lägg ut på toppen på ostskiktet. Toppen av att lägga den återstående bovete. Vi slår ägg och mjölk, häll den resulterande bovete och lägger ut den återstående osten. Vi sätter grytan i ugnen förvärmd till 200 grader, vi lämnar i 25 minuter tills den ruddiga skorstenen visas.
bovete - inte alltid en garnering
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza från bovete
Vad kommer att ta:
- Bokhete - 40 gr.
- Ägg - 1 st.
- Fast ost - 60 gr.
- Tomat - 1 st.
- Sour Cream - 2 msk. l.
- Vitlök - 1 tänder
- SOL
- Svartpeppar
När du förbereder:
Matlagning buckwheat ca 15 minuter precis som på skålen. Vi spenderar den färdiga bovete i en skål. Lägg till ett rå ägg till gröt och sedan salt och peppar. Vi gnuggar halva osten på en stor rivare och somnar i bovete. Blanda alla tillsatta ingredienser med bovete. Vi lägger ut ett ark av pergament till botten av den torra stekpannan, lägg bovete. Täck locket och förbered dig på medelvärme, bör bovete bli tät. Vi blandar gräddfilen med vitlöket som passerat genom pressen. Smörj den resulterande sås bovete i en stekpanna. Klipp tomaten på cirklarna. Den återstående hälften av osten tre på rivaren och somna på ytan av bovete sylt. Täck stekpannan med lock och koka ytterligare tre minuter tills osten smälts. Pizza är klar.
Bovete mjölk
Många lider av laktosintolerans, och någon följer en vegetarisk kost, och samtidigt dricker svart kaffe är inte klart vardera. Vad ska man göra? I det här fallet blir bovete mjölk ett utmärkt ersättare för vanlig mjölk. Så hur man hittar bovete mjölk i affären är inte så enkelt, vi kommer att berätta hur du gör det hemma.
Vad kommer att ta:
- Bovete spannmål - 60 gr.
- Vatten - 300 ml.
När du förbereder:
Vi behöver grönt (obevakad) bovete. Den innehåller de nödvändiga mineralerna och spårämnena. Vi svorar gröna bovete, skölj, spendera i en skål och häll kallt vatten. Vi lämnar bovete i 6 timmar, periodiskt förändrade vatten. Efter sex timmar dränerar vi vattnet och tvättar bovete igen. Vi skiftar bovete i en mixer och fyll med vatten (300 ml.). Vi piska på hög hastighet ca 2 minuter. Fokusera vätskan genom en mycket fin sikt eller gasbind, vikta i flera lager. Mjölk redo!
Du kan använda hemlagad mjölk inom 12 timmar från matlagningen, hela den här tiden lagra mjölk i kylskåpet.