Pohankové obilniny - neuveriteľne užitočný produkt, ťahanie pocitu hladu už dlhú dobu. Ale denné pohánky ako vedľajšie jedlo sa môže veľmi rýchlo obťažovať. Takže čo ak ste na sklade niekoľko kilogramov obilnín, a vaša fantázia vyčerpaná? Povieme vám tri vynikajúce recepty pre vašu rodinu.
Pohánkový kastról
Čo bude mať:
- Buckwheat - 150 g.
- Pevný syr - 160
- krémový olej - 1 lyžička.
- cibuľa - 1 ks.
- Dill - polovica lúča
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- mlieko - 100 ml.
- Voda - 350 ml.
Ako pripravujete:
Opláchneme zákulisku, strávime v hrnci a pridajte soľ na chuť, naplňte vodou a vložte varenie. Keď bude pohánka pripravená, presúvame polovicu na plechu, pre-mazanie dna s krémovým olejom. Striejeme syr na veľkom prípojku, polovica z výsledných syrov chips vyskočila zhora na pohánku.
Zrezajte cibuľu s kockami a drvičom. Vydajte sa na vrchu na syrovej vrstve. Na vrchole zostávajúcej pohánky. Porazili sme vajcia a mlieko, nalejte výslednú pohánku a vyložili zostávajúci syr. Vložíme kastról do rúry predhrel na 200 stupňov, odchádzame na 25 minút, kým sa nezobrazí rudady Crust.
pohánka - nie vždy obloha
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza z pohánky
Čo bude mať:
- Buckwheat - 40 gr.
- Vajcia - 1 ks.
- Pevný syr - 60 gr.
- Tomato - 1 ks.
- Sour Cream - 2 lyžica. l.
- cesnak - 1 zuby
- sol
- Čierne korenie
Ako pripravujete:
Varenie pohánky asi 15 minút rovnako ako na prílohe. Trávime hotové pohánky v miske. Pridajte surové vajcia do kaše a potom soľ a korenie. Otrievame polovicu syra na veľké strúhadlo a zaspávame v pohánke. Zmiešajte všetky pridané ingrediencie s pohánkou. Vyskočíme list pergamenu na dno suchej panvice, položíme pohánku. Zakrývajte veko a pripravte sa na stredné teplo, pohánka by sa mala stať hustou. Zmiešajte kyslú smotanu s cesnakom prešiel cez tlač. Namažte výslednú omáčku pohánku hrubého surového hrubého panvy. Nakrájajte paradajky na kruhy. Zostávajúca polovica syra tri na ostrove a zaspí na povrchu pohánkového džemu. Zakryte panvicu s vekom a varte ďalšie tri minúty, kým sa syr neroztopí. Pizza je pripravená.
Pohánkové mlieko
Mnohí trpia neznášanlivosťou laktózy a niekto priľne k vegetariánskej strave a zároveň nie je pripravená pitie čiernej kávy. Čo robiť? V tomto prípade sa pohánkové mlieko stane vynikajúcou náhradou bežného mlieka. Ako nájsť pohánkové mlieko v obchode nie je tak jednoduché, povieme, ako to urobiť doma.
Čo bude mať:
- Pohybové obilniny - 60 gr.
- Voda - 300 ml.
Ako pripravujete:
Budeme potrebovať zelenú (bez dozoru) pohánku. Obsahuje potrebné minerály a stopové prvky. Podávame zelené pohánkové, opláchnite, strávili v miske a nalejte studenú vodu. Pravidelne sa mení voda, zanecháme pohánku. Po šiestich hodinách vypustíme vodu a opäť umyjeme pohánku. Posúvame pohánku v mixéri a naplňujeme vodou (300 ml). Sme bič na vysokej rýchlosti asi 2 minúty. Zameranie kvapaliny cez veľmi jemné sito alebo gázu, zložené v niekoľkých vrstvách. Mlieko pripravený!
Domáce mlieko môžete použiť do 12 hodín od okamihu varenia, po celú dobu skladujte mlieko v chladničke.