Cereais de trigo mourisco - um produto incrivelmente útil, puxando um sentimento de fome por um bom tempo. Mas o trigo sarraceno diário como um prato lateral pode se preocupar muito rapidamente. Então, e se você estiver em estoque alguns quilos de cereais, e sua fantasia se esgotou? Nós lhe diremos três excelentes receitas para sua família.
Caçarola de trigo mourisco.
O que vai levar:
- trigo mourisco - 150 g.
- Queijo sólido - 160
- óleo cremoso - 1 colher de chá.
- Cebolas - 1 PC.
- Dill - metade do feixe
- Ovos de frango - 2 pcs.
- Leite - 100 ml.
- Água - 350 ml.
Como você se prepara:
Nós lavamos a garupa, passamos em uma panela e adicionamos sal a gosto, enchendo com água e coloco cozinhar. Quando o trigo mourisco estará pronto, deslocamos metade na assadeira, pré-lubrificando o fundo com óleo cremoso. Nós esfregamos o queijo em um ralador grande, metade dos chips de queijo resultantes se deparam de cima para trigo mourisco.
Corte a cebola com cubos e esmagamento. Deite-se no topo na camada de queijo. Topo de colocar o trigo sarraceno restante. Nós batemos ovos e leite, despejamos o trigo mourisco resultante e colocamos o queijo restante. Colocamos a caçarola no forno pré-aquecido a 200 graus, deixamos por 25 minutos até que a crosta avermelhada apareça.
trigo sarraceno - nem sempre um enfeite
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza do trigo mourisco
O que vai levar:
- trigo mourisco - 40 gr.
- ovo - 1 pc.
- queijo sólido - 60 gr.
- Tomate - 1 pc.
- Creme azedo - 2 colheres de sopa. eu.
- Alho - 1 dentes
- Sol.
- Pimenta preta
Como você se prepara:
Cozinhar trigo mourisco cerca de 15 minutos, assim como no prato lateral. Nós passamos o trigo mourisco acabado em uma tigela. Adicione um ovo cru a mingau e, em seguida, sal e pimenta. Nós esfregamos metade do queijo em um grande ralador e adormecemos no trigo mourisco. Misture todos os ingredientes adicionados com trigo sarraceno. Colocamos uma folha de pergaminho para o fundo da frigideira seca, colocamos o trigo sarraceno. Cubra a tampa e prepare-se em fogo médio, trigo sarraceno deve ficar denso. Nós misturamos o creme de leite com o alho passou pela imprensa. Lubrifique o trigo mourisco de molho resultante em uma frigideira. Corte o tomate nos círculos. A metade restante dos queijo três no ralador e adormece na superfície do atolamento de trigo sarraceno. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe mais três minutos até que o queijo seja derretido. Pizza está pronta.
Leite de trigo mourisco
Muitos sofrem de intolerância à lactose, e alguém adere a uma dieta vegetariana, e ao mesmo tempo bebendo café preto não está pronto cada. O que fazer? Neste caso, o leite de trigo sarraceno se tornará um excelente substituto para o leite comum. Então, como encontrar leite de trigo sarraceno na loja não é tão simples, diremos como chegar em casa.
O que vai levar:
- cereais de trigo sarraceno - 60 gr.
- Água - 300 ml.
Como você se prepara:
Vamos precisar de trigo sarraceno verde (desacompanhado). Ele contém os minerais e os elementos de rastreamento necessários. Nós juramos trigo mourisco verde, enxaguar, passamos em uma tigela e despejamos água fria. Deixamos de trigo mourisco por 6 horas, mudando periodicamente a água. Depois de seis horas, drenamos a água e lavamos o trigo mourisco novamente. Nós mudamos de trigo mourisco em um liquidificador e enchemos de água (300 ml). Nós chicoteamos em alta velocidade cerca de 2 minutos. Concentrando o líquido através de uma peneira ou gaze muito fina, dobrada em várias camadas. Leite pronto!
Você pode usar leite caseiro dentro de 12 horas a partir do momento da culinária, todo esse período de leite de loja na geladeira.