താനിന്നു ധാന്യങ്ങൾ - അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, പട്ടിണിയുടെ ഒരു വികാരം വളരെക്കാലം വലിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ്യാനനുസരിച്ച് ദൈനംദിന നിമിഷത്തെ താനിന്നു വേഗത്തിൽ വിഷമിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾ കുറച്ച് കിലോഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ സ്റ്റോക്കുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഫാന്റസി സ്വയം തളർന്നുപോയോ? നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനായി മൂന്ന് മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
താനിന്നു കാസറോൾ
എന്ത് എടുക്കും:
- ബക്ക്വീറ്റ് - 150 ഗ്രാം.
- ഖര ചീസ് - 160
- ക്രീം ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി.
- ചതകുപ്പ - ബീമിന്റെ പകുതി
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
- പാൽ - 100 മില്ലി.
- വെള്ളം - 350 മില്ലി.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
ഞങ്ങൾ ക്രോപ്പ് കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്നയിൽ ചെലവഴിക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് പാചകം ഇടുക. താനിന്നു തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പകുതി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മാറി, ക്രീം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ മുക്കി. ഞങ്ങൾ ചീസ് തടവുക ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചീസ് ചിപ്പുകളിൽ പകുതിയും മുകളിൽ നിന്ന് താനിന്നു പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
സമചതുരവും ചതകുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സവാള മുറിക്കുക. ചീസ് ലെയറിൽ മുകളിൽ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള താനിന്നു ഇടുന്നതിന് മുകളിൽ. ഞങ്ങൾ മുട്ടയും പാലും അടിച്ചു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന താനിന്നു ഒഴിച്ച് ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഇടുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ കാസറോളിനെ ചേർത്തു, ഓഡ് ചെയ്ത പുറംതോട് വരെ ഞങ്ങൾ 25 മിനിറ്റ് വിടുന്നു.
താനിന്നു - എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു അലങ്കാരമല്ല
ഫോട്ടോ: PIXBay.com/ru.
താനിന്നു മുതൽ പിസ്സ
എന്ത് എടുക്കും:
- താനിന്നു - 40 ഗ്രാം.
- മുട്ട - 1 പിസി.
- ഖര ചീസ് - 60 ഗ്.
- തക്കാളി - 1 പിസി.
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- സോൾ
- കുരുമുളക്
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
സൈഡ് വിഭവത്തിലെന്നപോലെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് താനിന്നു പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഫിനിഷ്ഡ് ബക്ക്വീറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെലവഴിക്കുന്നു. കഞ്ഞിയിലേക്ക് ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഉപ്പും കുരുമുളകും. ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ പകുതി ചീസ് പുഷ്പി തടവുകയും താനിന്നു ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ ചേർത്ത ചേരുവകളും താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. വരണ്ട വറചട്ടിയുടെ അടിയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു ഷീറ്റ് ഒരു ഷീറ്റ് നൽകി, താനിന്നു കിടക്കുന്നു. ലിഡ് മൂടി ഇടത്തരം ചൂടിൽ തയ്യാറാക്കുക, താനിന്നു ഇടതടങ്ങണം. പുളിച്ച വെണ്ണ മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോയി. ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ബക്ക്വീ ക്രൂഡ് ഒരു വറചട്ടിയിൽ വഴിമാറിനടക്കുക. സർക്കിളുകളിൽ തക്കാളി മുറിക്കുക. ചീസ് ബാക്കി പകുതി ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ഗ്രേറ്ററിൽ ഉറങ്ങുകയും താനിന്നു ജാമിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഉറങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ മറ്റൊരു മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിസ്സ തയ്യാറാണ്.
താനിന്നു പാൽ
പലരും ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത അനുഭവിക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പാലിക്കുന്നു, അതേ സമയം കറുത്ത കോഫി കുടിക്കുന്നത് ഓരോരുത്തർക്കും തയ്യാറല്ല. എന്തുചെയ്യും? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സ്റ്റക്ക്വീറ്റ് പാൽ സാധാരണ പാലിൽ പകരുമായി മാറും. സ്റ്റോറിൽ ബക്ക്വീറ്റ് പാൽ എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം എന്നതെങ്ങനെ ലളിതമല്ല, അത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയും.
എന്ത് എടുക്കും:
- താനിന്നു ധാന്യങ്ങൾ - 60 ഗ്.
- വെള്ളം - 300 മില്ലി.
നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ:
ഞങ്ങൾക്ക് പച്ച (ശ്രദ്ധിക്കാതെ) താനിന്നു ആവശ്യമാണ്. അതിൽ ആവശ്യമായ ധാതുക്കൾ, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഗ്രീൻ താനിന്നു സത്യം ചെയ്തു, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെലവഴിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ആനുകാലികമായി വെള്ളം മാറ്റുന്ന 6 മണിക്കൂർ ഞങ്ങൾ താനിന്നു പുറപ്പെടുന്നു. ആറ് മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ വെള്ളം കളയുകയും താനീത് വീണ്ടും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ താനിന്നു മാറി വെള്ളം നിറയ്ക്കുക (300 മില്ലി). ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേഗതയിൽ ഞങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. വളരെ മികച്ച അരിപ്പയിലൂടെയോ കൊഴുപ്പിനെ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത് നിരവധി പാളികളിൽ മടക്കിക്കളയുക. പാൽ തയ്യാറാണ്!
പാചകം നിമിഷം മുതൽ 12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് പാൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഇക്കാലമത്രയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പാൽ സംഭരിക്കുന്നു.