Muckwheat Cereals - 믿을 수 없을만큼 유용한 제품으로 꽤 오랜 시간 동안 기아의 느낌을 뽑습니다. 그러나 반찬으로 매일 메밀은 매우 빨리 귀찮게 할 수 있습니다. 그래서 당신이 재고 있으면 곡물의 몇 킬로그램이 있고, 당신의 판타지는 자신을 지쳤습니까? 우리는 당신의 가족에게 세 가지 훌륭한 조리법을 알려 드리겠습니다.
메밀 캐서롤
무엇을 취할 것인가 :
- 메밀 - 150g.
- 솔리드 치즈 - 160.
- 크림 오일 - 1 tsp.
- 양파 - 1 개.
- 딜 - 빔의 절반
- 닭고기 달걀 - 2 개.
- 우유 - 100 ml.
- 물 - 350 ml.
준비대로 :
우리는 Croup을 헹구고 냄비에 씻고 맛에 소금을 첨가하고 물로 채우고 요리를 끼 웁니다. 메밀이 준비가되면 베이킹 시트의 절반을 전환하고 바닥을 크림색 오일로 전환합니다. 우리는 큰 강판에 치즈를 문지르고, 결과적으로 치즈 칩의 절반은 위의부터 메밀로부터 배치됩니다.
큐브로 양파를 자르고 딜을 분쇄하십시오. 치즈 층 위에 놓습니다. 나머지 메밀을 놓는 상단. 우리는 계란과 우유를 이길 수 있고 결과적으로 메밀을 붓고 나머지 치즈를 마련합니다. 우리는 캐서롤을 200 도로 예열 된 오븐에 넣고, 붉게 딱딱한 껍질이 나타날 때까지 25 분 동안 남겨 둡니다.
mubwheat - 항상 장식이 아닙니다
사진 : pixabay.com/ru.
메밀에서 피자
무엇을 취할 것인가 :
- 메밀 - 40 gr.
- 계란 - 1 개.
- 단단한 치즈 - 60 gr.
- 토마토 - 1 개.
- 사워 크림 - 2 TBSP. 엘.
- 마늘 - 1 치아
- 솔
- 검은 후추
준비대로 :
사이드 접시와 마찬가지로 약 15 분 동안 메밀을 요리하십시오. 우리는 그릇에 완성 된 메밀을 씁니다. 죽을에 원시 달걀을 넣고 소금과 후추를 첨가하십시오. 우리는 큰 강판에 치즈의 절반을 문지르고 메밀에서 잠들 수 있습니다. 추가 된 모든 재료를 메밀과 함께 섞는다. 우리는 마른 프라이팬의 바닥에 양피지를 놓고 메밀을 놓습니다. 뚜껑을 덮고 중간 열에 준비하십시오. 메밀은 밀도가되어야합니다. 우리는 프레스를 통과 한 마늘과 사워 크림을 혼합합니다. 프라이팬에서 생성 된 소스 메밀 원유를 윤활하십시오. 서클에서 토마토를 자르십시오. 나머지 치즈의 나머지 절반은 강판에 3 개가 있고 메밀 잼의 표면에 잠들 수 있습니다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 치즈가 녹을 때까지 다른 3 분을 요리하십시오. 피자가 준비되었습니다.
메밀 우유
많은 사람들이 락토오스 불법 침투로 고통 받고, 누군가는 채식주의 식단을 준수하고, 블랙 커피를 마시는 동시에 각각 준비가 완료되지 않았습니다. 무엇을해야합니까? 이 경우 메밀 우유는 일반적인 우유를위한 훌륭한 대체품이 될 것입니다. 가게에서 메밀 우유를 찾는 방법은 그렇게 간단하지 않으며, 우리는 집에서 어떻게 만드는 방법을 말할 것입니다.
무엇을 취할 것인가 :
- Buckwheat 곡물 - 60 gr.
- 물 - 300 ml.
준비대로 :
우리는 녹색 (무인) 메밀을 필요로 할 것입니다. 여기에는 필요한 미네랄과 추적 요소가 포함되어 있습니다. 우리는 녹색 메밀을 맹세하고 헹구고 그릇에 보내고 찬물을 붓습니다. 우리는 6 시간 동안 메밀을 떠나 주기적으로 변화합니다. 6 시간 후에 우리는 물을 배수하고 메밀을 다시 씻으십시오. 우리는 블렌더에서 메밀을 바꾸고 물 (300 mL)으로 채우십시오. 우리는 약 2 분 정도의 고속을 채찍질합니다. 매우 미세한 체 또는 거즈를 통해 액체를 집중 시키면 여러 층에 접혀 있습니다. 우유 준비!
이 모든 시간은 냉장고에 우유를 12 시간 이내에 수제 우유를 사용할 수 있습니다.