ធញ្ញជាតិ buckwheat - ផលិតផលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿទាញអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែ Buckwheat ប្រចាំថ្ងៃដូចជាម្ហូបចំហៀងអាចរំខានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះចុះយ៉ាងណាបើអ្នកមានទំនួលខុសត្រូវធញ្ញជាតិពីរបីគីឡូក្រាមហើយរវើរវាយរបស់អ្នកហត់នឿយខ្លួនឯង? យើងនឹងប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្ត 3 យ៉ាងល្អសម្រាប់គ្រួសារអ្នក។
casserole buckwheat
តើមានអ្វីដែលត្រូវការ:
- buckwheat - 150 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 160
- ប្រេងក្រែម - 1 tsp ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ។
- dill - ពាក់កណ្តាលនៃធ្នឹម
- ស៊ុតមាន់ - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ។
- ទឹក - 350 ម។ ល។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
យើងលាងសម្អាត caule, ចំណាយក្នុងខ្ទះឆាហើយបន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិបំពេញជាមួយទឹកហើយដាក់ចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែល BuckWheat នឹងរួចរាល់យើងប្តូរពាក់កណ្តាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមុនរំអិលមុនដោយប្រេងក្រែម។ យើងជូតឈីសនៅលើក្រួសធំមួយកន្លះនៃបន្ទះឈីបឈីសដែលមានលទ្ធផលពីខាងលើទៅ buckwheat ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយគូបនិងកំទេច dill ។ ដាក់នៅលើកំពូលលើស្រទាប់ឈីស។ កំពូលនៃការដាក់ buckwheat ដែលនៅសល់។ យើងវាយពងមាន់ហើយទឹកដោះគោចាក់ទឹកបាសដែលមានលទ្ធផលហើយដាក់ឈីសដែលនៅសល់។ យើងដាក់កំប៉ុងចូលក្នុងឡដែលបានកំដៅរហូតដល់ 200 អង្សារយើងទុក 25 នាទីរហូតទាល់តែសំបកក្រវាត់ដែលលេចចេញមក។
buckwheat - មិនមែនតែងតែជា garnish ទេ
រូបថត: Pixabay.com/ru ។
ភីហ្សាពី buckwheat
តើមានអ្វីដែលត្រូវការ:
- buckwheat - 40 gr ។
- ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 60 gr ។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមស - ធ្មេញ 1
- Sol
- ម្រេចខ្មៅ
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
ចម្អិន buckwheat ប្រហែល 15 នាទីដូចម្ហូបចំហៀង។ យើងចំណាយប្រាក់សន្សំដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមស៊ុតឆៅទៅបបរហើយបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេច។ យើងជូតឈីសពាក់កណ្តាលនៅលើ grater ដ៏ធំមួយហើយដេកលក់នៅ Buckwheat ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមទាំងអស់ជាមួយ buckwheat ។ យើងដាក់សន្លឹក parchment មួយសន្លឹកទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះចៀនស្ងួតដាក់ buckwheat ។ គ្របលើគំរបនិងរៀបចំនៅលើកំដៅមធ្យម, buckwheat គួរតែក្លាយជាក្រាស់។ យើងលាយក្រែមជូរជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារព័ត៌មាន។ Lubricate ប្រេងទឹកជ្រលក់ BuckWheat លទ្ធផលនៃខ្ទះចៀន។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅលើរង្វង់។ ឈីសពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់មានបីនៅលើ grater ហើយដេកលក់នៅលើផ្ទៃនៃការកកស្ទះ buckwheat ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះចៀនជាមួយគំរបមួយហើយចំអិនបីនាទីទៀតរហូតដល់ឈីសរលាយ។ ភីហ្សាបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ទឹកដោះគោ buckwheat
មនុស្សជាច្រើនទទួលរងនូវការមិនអត់ឱនចំពោះ Lactose ហើយមាននរណាម្នាក់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារបួសហើយក្នុងពេលតែមួយផឹកកាហ្វេខ្មៅមិនទាន់រួចរាល់ទេ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? ក្នុងករណីនេះទឹកដោះគោ BuckWheat នឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកដោះគោធម្មតា។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកទឹកដោះគោ buckwheat នៅក្នុងហាងគឺមិនសាមញ្ញទេយើងនឹងប្រាប់ពីរបៀបធ្វើឱ្យវានៅផ្ទះ។
តើមានអ្វីដែលត្រូវការ:
- ធញ្ញជាតិ buckwheat - 60 gr ។
- ទឹក - 300 មីលីលីត្រ។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
យើងនឹងត្រូវការបៃតង (ដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់) buckwheat ។ វាមានសារធាតុរ៉ែចាំបាច់និងធាតុដាន។ យើងបានស្បថ Buckwheat ពណ៌បៃតងលាងជមែះចំណាយក្នុងចានមួយហើយចាក់ទឹកត្រជាក់។ យើងចាកចេញពី buckwheat រយៈពេល 6 ម៉ោង, ផ្លាស់ប្តូរទឹកជាទៀងទាត់។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយម៉ោងយើងបង្ហូរទឹកហើយលាងសមាតដំរីម្តងទៀត។ យើងផ្លាស់ប្តូរ buckwheat ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយបំពេញដោយទឹក (300 ម។ ល។ ) ។ យើងមានល្បឿនលឿនប្រហែល 2 នាទី។ ការផ្តោតលើអង្គធាតុរាវតាមរយៈ Sieve ឬមារៈបង់រុំ, បត់ក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ ទឹកដោះគោរួចរាល់!
អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោធ្វើនៅផ្ទះក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងចាប់ពីពេលចម្អិនអាហារគ្រប់ពេលវេលានេះរក្សាទុកទឹកដោះគោក្នុងទូទឹកកក។