Egg bakað í avókadó
Egg bakað í avókadó
Mynd af höfundinum
Innihaldsefni:
- 2 helmingur avókadó;
- 2 miðlungs egg;
- Salt, svartur pipar, oregano eftir smekk;
- ferskur dill eða aðrir ástvinir grænu.
Elda:
- Forhitið ofn í 200-220 gráður.
- Skerið avókadó í tvennt og fjarlægðu beinið.
Skera avókadó í tvennt og fjarlægðu beinið
Mynd af höfundinum
- Ef holan lítur út lítið skaltu velja hluta af holdinu með skeið og auka það.
- Setjið helmingana af avókadó sem dýpkar upp á bakplötu.
- Svo að þeir halla ekki, "botn þeirra" geta verið örlítið hellt með hníf.
- Aðgreina eggjarauða úr próteinum og settu eggjarauða í dýpkun avókadó.
Í dýpri Avocado hella eggjarauða
Mynd af höfundinum
- Bættu við nokkrum próteinum hversu mikið mun slá inn.
- Salt, pipar, stökkva á oregano og bökaðu um 15-20 mínútur í ofninum.
Þegar umsókn stökkva með ferskum grænum
Berið fram heitt.
Boðið sem snarl eða fullnægjandi morgunmat. Það sameinar vel með grænu blaða grænmeti, til dæmis með handfylli af arugula skvetta með sítrónusafa.
Brotlaus brauð
Brotlaus brauð
Mynd af höfundinum
- Wholeroneous hveiti (rúg, hveiti) - 450 gr, betri ef 50/50;
- Soda ¾ teskeið;
- Salt 1 teskeið;
- Kefir 375-400 gr.
Elda:
- Í blöndunartækinu blandið þurrt innihaldsefni: hveiti, salt, gos.
- bæta við 375 gr. Kefir, hrærið upp með spaða eða hönd þar til deigið er sameinað.
Þú þarft ekki að þvo!
Ekki þvo deigið
Mynd af höfundinum
Deigið verður að vera mjúkt.
Ef nauðsyn krefur skaltu bæta við fleiri kefir (betri en 1 msk).
- Leggðu bakplötu með pergament, úða með hveiti, hita ofninn í 230 gráður.
- Setjið deigið á bakplötu, úðahveiti, myndaðu umferð disk með hæð 3-4 cm. Skarpur hníf gerir krossinn á yfirborði prófsins.
Frá prófinu mynda umferð diskur
Mynd af höfundinum
- Bakið í 15 mínútur við 230, þá minnkaðu allt að 200 gráður og bökaðu ennþá
30 mínútur.
- Komdu út úr ofninum og gefðu köldum á ristinni!
Curd Kish með zucchi og kjúklingi
Curd Kish með zucchi og kjúklingi
Mynd af höfundinum
Innihaldsefni:
Á heilum baka
- mjúk kotasæla - 500 gr;
- egg - 4 stk;
- hveiti frá hafrabran 6 msk. l;
- Hveiti hveiti 3 msk. l;
- útibú kirsuberja tómatar (getur verið án þeirra);
- Solid ostur - 100 grömm;
- nokkrar laufir lauk-röð, kúrbít / kúrbít;
- salt eftir smekk;
- Náttúruleg jógúrt 2,5% - 50 ml;
- Kjúklingur flök - 150 gr.
Undirbúningur skref:
1. Kaup í djúpum skál af heilum kornhveiti. Þú getur gert það sjálfur, shirling í kaffi kvörn.
2. Setjið 3 egg og blandið vel saman. Þá 3 msk. Mjög kotasæla, blandið vel aftur, túpa smá.
Undirbúa grundvöll fyrir Sisha
Mynd af höfundinum
Ef deigið er of þétt, geturðu bætt við þriðjungi af glasinu af mjólk eða kefir, en aðeins ef það myndar ekki.
3. Setjið deigið í form af þvermál 22-24 sentimetra.
4. Setjið eyðublaðið fyrirfram forhitað í 180 gráður ofni í 10-15 mínútur.
5. Þó að grunnurinn sé bakaður, undirbúið fyllingu.
Elda fylling
Mynd af höfundinum
6. Setjið allt eftirstandandi kotasæla í skálinni.
7. Bætið eggi við osturinn og blandið öllu, svolítið ánægjulegt.
8. Mala laukur. Ekki skera of lítið svo að smekk hans sé vel fannst í fullunnu köku.
9. Kortflötur í litla bita, blandið saman við massann.
10. Bætið boga í skálina með kotasæla, andaðu vel.
11. Fjarlægðu eyðublaðið með stöðinni frá ofni, látið undirbúið fyllinguna ofan á.
12. Ostur Satil á stórum grater og stökkva á yfirborðinu á fyllingu.
13. Setjið út sneið kúrbít / kúrbít eða sprigs af tómötum (það er mjög fallegt), örlítið þrýstið þannig að þau séu helmingur sökkt í curdmassanum.
14. Endurtaktu lögunina í ofninn aftur og bökaðu til að sjá um 20-30 mínútur.
Pie þjóna heitt eða kalt með náttúrulegum jógúrt.