Eier gebak in avokado
Eier gebak in avokado
Foto deur die skrywer
Bestanddele:
- 2 halveer avokado;
- 2 medium eiers;
- sout, swartpeper, oregano na smaak;
- Vars dille of ander geliefde groente.
Kook:
- Voorverhit oond tot 200-220 grade.
- Sny avokado in die helfte en verwyder die been.
Sny avokado in die helfte en verwyder die been
Foto deur die skrywer
- As die gat klein lyk, kies 'n deel van die vlees met 'n lepel en verhoog dit.
- Sit die helftes van avokado op die bakplaat.
- Sodat hulle nie leun nie, kan hulle "bottoms" effens met 'n mes gegooi word.
- Skei eiergele van proteïene en sit eiergele in die verdiepings avokado.
In die verdieping avokado gooi eiergele
Foto deur die skrywer
- Voeg 'n paar proteïene, hoeveel sal binnekom.
- Sout, peper, strooi Oregano en bak ongeveer 15-20 minute in die oond.
By die indiening van vars groente
Bedien warm.
Aangebied as 'n snack of bevredigende ontbyt. Dit kombineer goed met groen blaargroente, byvoorbeeld, met 'n handjievol arugula wat met suurlemoensap spat.
Breekvrye brood
Breekvrye brood
Foto deur die skrywer
- Wynagtige meel (rog, koring) - 450 gr, beter as 50/50;
- Soda ¾ teelepel;
- Sout 1 teelepel;
- Kefir 375-400 Gr.
Kook:
- In die mengerbak meng droë bestanddele: meel, sout, koeldrank.
- Voeg 375 Gr. Kefir, roer met 'n spatel of hand op totdat die deeg gekombineer word.
Jy hoef nie te was nie!
Moenie die deeg was nie
Foto deur die skrywer
Die deeg moet sag wees.
Voeg indien nodig, voeg meer kefir (beter as 1 eetlepel).
- 'n Bakelblad met 'n perkament, spuit met meel, verhit die oond tot 230 grade.
- Sit die deeg op die bakplaat, spuit meel, vorm 'n ronde skyf met 'n hoogte van 3-4 cm. 'N Skerp mes maak 'n kruis sny op die oppervlak van die toets.
Uit die toets vorm 'n ronde skyf
Foto deur die skrywer
- Bak vir 15 minute om 230, verminder dan tot 200 grade en bak nog
30 minute.
- Kom uit die oond en gee koel op die rooster!
Curd Kish met Zucchi en Hoender
Curd Kish met Zucchi en Hoender
Foto deur die skrywer
Bestanddele:
Op die hele tert
- Sagte verblyfkaas - 500 gr;
- Eiers - 4 stuks;
- Meel van hawer semels 6 eetlepels. l;
- Koringmeel 3 eetlepels. l;
- die tak van die kersietamaties (kan sonder hulle wees);
- soliede kaas - 100 gram;
- 'n paar blare van die uie-ry, courgette / courgette;
- Sout na smaak;
- Natuurlike Yoghurt 2,5% - 50 ml;
- Hoenderfilet - 150 Gr.
Voorbereidingstappe:
1. Koop in 'n diep bak van volgraanmeel. Jy kan dit self maak, in 'n koffiemolen skeer.
2. Voeg 3 eiers by en meng goed. Dan 3 eetlepels. Sagte maaskaas, meng weer goed, spuit 'n bietjie.
Voorbereiding van die basis vir die Sisha
Foto deur die skrywer
As die deeg te dig is, kan jy 'n derde van die glas melk of kefir voeg, maar slegs as dit nie vorm nie.
3. Plaas die deeg in 'n vorm van 'n deursnee van 22-24 sentimeter.
4. Plaas die vorm vooraf voorverhit tot 180 grade oond vir 10-15 minute.
5. Terwyl die basis gebak word, berei 'n vulsel voor.
Kook vulsel
Foto deur die skrywer
6. Plaas al die oorblywende maaskaas in die bak.
7. Voeg 'n eier by die rommel en meng alles, effens bevredigend.
8. Grind uie. Moenie te klein sny sodat sy smaak in die voltooide koek goed gevoel het nie.
9. Kaartfilette in klein stukkies, meng met die massa.
10. Voeg die boog in die bak met maaskaas, asem goed.
11. Verwyder die vorm met die basis van die oond, lê die voorbereide vulsel bo-op.
12. Kaas Sail op 'n groot rooster en strooi die oppervlak van die vulsel.
13. Uit bogenoemde, lê die gesnyde courgette / courgette of tamaties uit (dit is baie mooi), effens gedruk sodat hulle die helfte in die kransmassa is.
14. Herhaal die vorm weer in die oond en bak om ongeveer 20-30 minute te sien.
Pie bedien warm of koud met natuurlike jogurt.