Ovo cocido en aguacate
Ovo cocido en aguacate
Foto do autor
Ingredientes:
- 2 metades aguacate;
- 2 ovos medios;
- sal, pementa negra, orégano a gusto;
- Enerdo fresco ou outros amados greens.
Cociñar:
- Precalentar o forno a 200-220 graos.
- Cortar o aguacate á metade e eliminar o óso.
Corte o aguacate á metade e elimina o óso
Foto do autor
- Se o buraco parece pequeno, selecciona unha parte da carne cunha culler, aumentando.
- Pon as metades do aguacate profundando na tixola.
- De xeito que non se inclinan, os seus "fondos" poden ser lixeiramente vertidos cun coitelo.
- Separar as xemas das proteínas e poñer as yolhas no aguacate de profundización.
No aguacate afondar botar xemas
Foto do autor
- Engadir algunhas proteínas canto entrará.
- Sal, pementa, espolvoreo orégano e cocer uns 15-20 minutos no forno.
Ao presentar espolvorear con greens frescas
Servir quente.
Ofrecido como merienda ou almorzo satisfactorio. Combina ben con verduras de follas verdes, por exemplo, cun puñado de arugula salpicando con zume de limón.
Pan sen descanso
Pan sen descanso
Foto do autor
- Fariña silenciosa (centeo, trigo) - 450 gr, mellor se 50/50;
- sosa ¾ cucharadita;
- cucharadita de sal 1;
- Kefir 375-400 gr.
Cociñar:
- Na tixela mestura mestura ingredientes secos: fariña, sal, sosa.
- Engadir 375 gr. Kefir, revolve cunha espátula ou unha man ata que a masa se combine.
Non necesitas lavar!
Non lavar a masa
Foto do autor
A masa debe ser suave.
Se é necesario, engade máis kefir (mellor que 1 cda.).
- Colocar unha tixola cun pergamiño, pulverizar con fariña, quentar o forno a 230 graos.
- Pon a masa na tixola, fariña de pulverización, formar un disco redondo cunha altura de 3-4 cm. Un coitelo afiado fai un corte cruzado na superficie da proba.
Do formulario de proba un disco redondo
Foto do autor
- Ás 15 minutos a 230, a continuación, reducir ata 200 graos e cocer aínda
30 minutos.
- Saia do forno e regalar a grella!
Curd Kish con zucchi e polo
Curd Kish con zucchi e polo
Foto do autor
Ingredientes:
En toda a torta
- Queixo cottage suave - 500 gr;
- ovos - 4 pezas;
- Fariña de Oat Bran 6 culleres de sopa. l;
- Fariña de trigo 3 culleres de sopa. l;
- A rama dos tomates de cereixa (pode estar sen eles);
- Queixo sólido - 100 gramos;
- Algunhas follas da cebola, calabacín / calabacín;
- sal a gusto;
- iogur natural 2,5% - 50 ml;
- Filete de pollo - 150 gr.
Pasos de preparación:
1. Compra nun recipiente profundo de fariña de grans enteiro. Podes facelo a ti mesmo, shirling nun moedor de café.
2. Engade 3 ovos e mestura ben. A continuación, 3 culleres de sopa. Queixo cottage suave, mestura ben de novo, póñase un pouco.
Preparando a base do sisha
Foto do autor
Se a masa é demasiado densa, pode engadir un terzo do vaso de leite ou kefir, pero só se non se forma.
3. Pon a masa nunha forma de diámetro de 22-24 centímetros.
4. Pon o formulario con antelación precalentado a 180 graos forno durante 10-15 minutos.
5. Mentres a base está cocida, prepare un recheo.
Cociñar recheo.
Foto do autor
6. Pon todo o queixo restante queixo na tixela.
7. Engade un ovo á córdea e mestura todo, lixeiramente satisfactorio.
8. Grind cebola. Non corte demasiado pequeno para que o seu gusto estea ben sentido no bolo acabado.
9. Filetes de tarxeta en anacos pequenos, mestúranse coa masa.
10. Engade o arco á tixela con queixo cottage, respire ben.
11. Retire o formulario coa base do forno, coloque o recheo preparado na parte superior.
12. SATTAIL de queixo nun gran ralador e espolvoreo a superficie do recheo.
13. De arriba, pór para fóra o en franxas de abobrinha / abobrinha ou Raminho de tomate (que é moi fermoso), lixeiramente presionado para que son metade somerxida na masa callada.
14. Repita de novo a forma no forno e asar para ver uns 20-30 minutos.
Pie Servir quente ou frío con iogur natural.