Авокадода жұмыртқа пісірілді
Авокадода жұмыртқа пісірілді
Сурет авторы
Құрамы:
- 2 Авокадо;
- 2 орташа жұмыртқа;
- тұз, қара бұрыш, орегано дәміне қарай;
- Жаңа аскөк немесе басқа сүйікті көктер.
Пісіру:
- Пешті 200-220 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Авокадоды жартысына кесіп, сүйекті алыңыз.
Авокадоды жартысына кесіп, сүйекті алыңыз
Сурет авторы
- Егер тесік кішкентай болып көрінсе, оны өсіріп, қасықпен бөліңіз.
- Авокадо жартысын пісіру парағына дейін тереңдетіңіз.
- Осылайша олар арық емес, олардың «түбін» пышақпен сәл құюға болады.
- ақуыздардан сарысын бөліп, сарысын тереңдету авокадоға салыңыз.
Тереңдету кезінде авокадо сарысын құйыңыз
Сурет авторы
- Кейбір ақуыздарды қосыңыз.
- Тұз, бұрыш, бұрышы орегано себіңіз және пеште шамамен 15-20 минут пісіріңіз.
Fresh Greens-ке себілген кезде
Жылы қызмет етіңіз.
Ұсынылған тағамдар немесе таңертеңгілік ас. Ол жасыл жапырақтармен жақсы үйлеседі, мысалы, лимон шырынымен бір уыс аругула бар.
Үзіліссіз нан
Үзіліссіз нан
Сурет авторы
- Алаңнан жасалған ұн (қара бидай, бидай) - 450 гр, егер 50/50 болса жақсы;
- сода ¾ шай қасық;
- тұз 1 шай қасық;
- Кефир 375-400 гр.
Пісіру:
- Араластырғыш ыдысында құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, тұз, сода.
- 375 гр қосыңыз. Кефир, қамыр біріктірілгенше, шпательмен немесе қолмен араластырыңыз.
Жуудың қажеті жоқ!
Қамырды жууға болмайды
Сурет авторы
Қамыр жұмсақ болуы керек.
Қажет болса, қосымша айрды қосыңыз (1 ас қасықтан жақсы).
- Пісіру парағын пергаментпен төсеу, ұнмен бүрку, пешті 230 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Қамырды пісіру парағына салыңыз, бүрку ұнына салыңыз, биіктігі 3-4 см дөңгелек дискіні құрыңыз. Өткір пышақ тесттің бетіне кесіп өтеді.
Тест формасынан дөңгелек дискіні құрайды
Сурет авторы
- 230-да 15 минут пісіріңіз, содан кейін 200 градусқа дейін азаяды және әлі пісіріңіз
30 минут.
- Пештен шығып, торға салқындатыңыз!
Цукчи және тауық еті бар киіну
Цукчи және тауық еті бар киіну
Сурет авторы
Құрамы:
Бүкіл бәліште
- жұмсақ сүзбе - 500 гр;
- жұмыртқа - 4 дана;
- «Сұлы» бранынан 6 ас қасықтан ұн. л;
- Бидай ұны 3 ас қасық. л;
- шие қызанақтарының бұтағы (оларсыз болуы мүмкін);
- қатты ірімшік - 100 грамм;
- пияз қатарынан, цуккини / цуккини бірнеше жапырақтары;
- дәміне қарай тұз;
- табиғи йогурт 2,5% - 50 мл;
- Тауық еті - 150 гр.
Дайындық кезеңдері:
1. Дәнді ұнның терең ыдысына сатып алыңыз. Сіз оны өзіңіз жасай аласыз, кофе тартқышта ерлендіре аласыз.
2. 3 жұмыртқаны қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. Содан кейін 3 ас қасық. Жұмсақ сүзбе, қайтадан жақсылап араластырыңыз, аздап араластырыңыз.
Сишаның негізін дайындау
Сурет авторы
Егер қамыр өте тығыз болса, сіз стакан сүт немесе Кефирдің үштен бір бөлігін қоса аласыз, бірақ егер ол пайда болмаса ғана.
3. Қамырды диаметрі 22-24 сантиметрге салыңыз.
4. Пішінді алдын ала алдын ала толтырыңыз.
5. Негіз пісірілген кезде, толтыруды дайындаңыз.
Пісіру салынып
Сурет авторы
6. Қалған сүзгіні ыдысқа салыңыз.
7. Жұмыртқаны сүзбе қосыңыз және бәрін араластырыңыз, сәл қанағаттандырады.
8. Пиязды ұнтақтау. Оның дәмі дайын торда жақсы сезінуі үшін тым кішкентай кеспеңіз.
9. Карточкалық филе кішкене бөліктерге бөліңіз, массамен араластырыңыз.
10. Садаққа садаққа салыңыз, сүзбе бар ыдысқа қосыңыз, жақсы дем алыңыз.
11. Пішінді пештен алыңыз, дайын салынды үстіне қойыңыз.
12. Үлкен үккіште ірімшік саты бар және толтыру бетін себіңіз.
13. Жоғарыдан бастап, кесілген цуккини / цуккини / цуккини / цуккини / цуккини немесе қызанақ бұтақтарын (өте әдемі) қойыңыз, олар аздап қысылған, сондықтан олар сүзбе массасында жартысына батырылды.
14. Пішінді пешке қайтадан қайталаңыз және шамамен 20-30 минут ішінде пісіріңіз.
Пирог, табиғи йогуртпен ыстық немесе суыққа салыңыз.