Avakado pishirilgan tuxum
Avakado pishirilgan tuxum
Muallifning surati
Tarkibi:
- 2-o'rinni Avokado;
- 2 o'rta tuxum;
- tuz, qora qalampir, oregaho ta'mga;
- Yangi arpabodiyon yoki boshqa sevimli ko'katlar.
Ovqat pishirish:
- pechni 200-220 darajaga qadar qizdiring.
- Avakadoni yarmida kesib oling va suyakni olib tashlang.
Avakadoni yarmida kesib oling va suyakni olib tashlang
Muallifning surati
- Agar teshik kichik ko'rinsa, tananing bir qismini qoshiq bilan aylantiring.
- Avakado yarmlarini pishirish varag'iga ko'taring.
- Ular suyanishmaydi, ularning "pastki qismlari" pichoq bilan bir oz quyilishi mumkin.
- Avakadoga alohida sarig'i va sarig'larni seping.
Avakado chuqurlashayotganida yoolks
Muallifning surati
- Qancha oqsil qo'shing.
- tuz, qalampir, pechkada 15-20 daqiqa pishirib, pechda 15-20 daqiqa pishiring.
Chiroq ko'katlar bilan sepishda
Issiq xizmat qiling.
Gazak yoki qoniqsiz nonushta sifatida taklif etiladi. Bu yashil bargli sabzavot bilan yaxshi, masalan, bir hovuch arugul limon sharbati bilan birlashib boradi.
Breaksiz non
Breaksiz non
Muallifning surati
- qonli un (javdar, bug'doy) - 450 gr, agar 50/50 bo'lsa;
- soda ¾ choy qoshiq;
- tuz 1 choy qoshiq;
- kefir 375-400 gr.
Ovqat pishirish:
- Mikser idishida quruq ingredientlarni aralashtiring: un, tuz, soda.
- 375 gr qo'shing. Kefir, xamir birlashmaguncha spatula yoki qo'l bilan aralashtiring.
Yuvish kerak emas!
Xamirni yuvmang
Muallifning surati
Xamir yumshoq bo'lishi kerak.
Agar kerak bo'lsa, ko'proq kefir qo'shing (1 osh qoshiqdan yaxshiroq).
- pishirish varag'ini pergament bilan yotqizish, un bilan purkagich, pechni 230 darajagacha qizdiring.
- Xamirni pishirish varag'iga soling, püskürtülagi unga 3-4 sm balandlik hosil qiling. O'tkir pichoq sinov yuzasiga kesib o'ting.
Testdan boshlab dumaloq disk
Muallifning surati
- 15 daqiqa davomida 15 daqiqa pishirib, 200 darajagacha, hali pishiring
30 daqiqa.
- Pechdan chiqib, panjara ustiga sovushini bering!
Zukk va tovuq bilan kishmoq
Zukk va tovuq bilan kishmoq
Muallifning surati
Tarkibi:
Butun pirogda
- Yumshoq tvorog - 500 gr;
- tuxum - 4 dona;
- jo'xori bilan jo'xori 6 osh qoshiq. l;
- Bug'doy un 3 osh qoshiq. l;
- Gilos pomidorining filiali (ularsiz bo'lishi mumkin);
- Qattiq pishloq - 100 gramm;
- piyoz-qator, qovoqini / qovoqining bir necha barglari;
- ta'mga tuz;
- tabiiy yogurt 2,5% - 50 ml;
- Tovuq fileti - 150 gr.
Tayyorgarlik qadamlari:
1. Har bir don unini chuqur bir piyola sotib oling. Siz buni kofe maydalagichda silkitishingiz mumkin.
2. 3 ta tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin 3 osh qoshiq. Yumshoq tvorog, yana yaxshilab aralashtiring, biroz gapiring.
Sisha uchun asosni tayyorlash
Muallifning surati
Agar xamir juda zich bo'lsa, siz stakan sut yoki kefirning uchdan bir qismini qo'shishingiz mumkin, ammo agar u shakllanmasa.
3. Xamirni 22-24 santimetrning diametri shakliga soling.
4. Shaklni oldindan qizdirilgan holda 180 darajaga 10-15 daqiqa davomida joylashtiring.
5. Baza pishirilganda, to'ldirishni tayyorlang.
Tayyorlash
Muallifning surati
6. Barcha qolgan tvorogni idishga soling.
7. Tuxumni tvorogga qo'shing va bir oz qoniqarli narsalarni aralashtiring.
8. Piyozlash. Tafakkur pirojnoda uning ta'mini yaxshi his qilish uchun juda kichik kesmang.
9. Kartani mayda bo'laklarga soling, massa bilan aralashtiring.
10. Kukurni bir tvorog bilan idishga qo'shing, yaxshi nafas oling.
11. Shaklni o'choqdan chiqarish uchun olib tashlang, tayyorlangan to'ldirishni tepaga qo'ying.
12. Katta qirg'ich ustidagi pishloq sateil va to'ldirish yuzasini seping.
13. Yuqoridan, dilimlenmiş qovoqchani / zukkini yoki pomidorning skrigslarini joylashtiring (juda chiroyli), shunda ular tvorog massasiga singib ketadi.
14. Shaklni pechga yana takrorlang va taxminan 20-30 daqiqa ko'rish uchun pishiring.
Pirog tabiiy yogurt bilan issiq yoki sovuq xizmat qiladi.