Авокадода бышырылган жумуртка
Авокадода бышырылган жумуртка
Автордун сүрөтү
Ингредиенттер:
- авокадо 2 жарым;
- 2 орто жумуртка;
- Туз, кара калемпир, орегано даамга;
- Жаңы дил же башка сүйүктүү чөптөр.
Тамак-аш:
- 200-220 градуска чейин мешке чейин.
- Avocado жарымын кесип, сөөктү алып салыңыз.
Avocadoту жарымына кесип, сөөктү алып салыңыз
Автордун сүрөтү
- Эгерде тешиги кичинекей болсо, этти кашык менен тандап, аны көбөйтүү.
- Авокадонун жарымын бышыруу баракчасына тереңдетүү.
- Ошентип, алар арык эмес, алардын "түбү" бир аз бычак менен төгүлүшү мүмкүн.
- Белоктордон сарысын өзүнчө бөлүп-жарып, авокадого сарысын салыңыз.
Авокадо юолкторду тереңдетүүдө
Автордун сүрөтү
- Кээ бир белокторду кошсоңуз, анда канча кириңиз.
- Туз, калемпир, орегано чачып, мешке 15-20 мүнөт бышырыңыз.
Жаңы чөптөр менен чачыңыз
Жылуу кызмат кылыңыз.
Тамак же канааттандырарлык эртең мененки тамак катары сунушталат. Мисалы, ал жашыл жалбырактуу жашылчалар менен, бир нече аругула менен лимон ширеси менен аргула менен айкалыштырат.
Акысыз нан
Акысыз нан
Автордун сүрөтү
- Бой (кара буудай, буудай) - 450 гр, 50/50;
- Сода ¾ чай кашык;
- Туз 1 чай кашык;
- Кефир 375-400 гр.
Тамак-аш:
- Mixer Bowl Mix кургак ингредиенттери: Ун, туз, сода.
- 375 гр. Кефир, камыр айкалышканга чейин, шпатула же кол менен көтөрүлдү.
Жуунуунун кажети жок!
Камырды жууп салбаңыз
Автордун сүрөтү
Камыр жумшак болушу керек.
Зарыл болсо, көбүрөөк кефирди кошуңуз (1 аш кепеден жакшыраак).
- Пергамент менен бышыруу баракчасын коюп, ун менен чачыңыз, мешти 230 градуска чейин жылытыңыз.
- Камырды бышыруу баракчасына салып, 3-4 см менен тегерек диск түзүңүз. Тесттин бетине кесилген кескич жасаңыз.
Тесттен баштап тегерек диск түзүлөт
Автордун сүрөтү
- 230-жылы 15 мүнөт бышыр, андан кийин 200 градуска чейин азайтып, бышырыңыз
30 мүнөт.
- Мештен чыгып, торго салкын бол!
Килик Цукчи жана Тоок менен
Килик Цукчи жана Тоок менен
Автордун сүрөтү
Ингредиенттер:
Толугу менен пирог
- Жумшак коттедж Сыр - 500 гр;
- жумуртка - 4 даана;
- Oat Bran 6 аш кашык ун. л;
- Буудай ун уту 3 аш кашык. л;
- алчанын помидорунун филиалы (аларсыз болушу мүмкүн);
- катуу сыр - 100 грамм;
- пияз-катар, цуккини / цуккинидин бир нече жалбырактары;
Тумуш үчүн туз;
- Табигый йогурт 2.5% - 50 мл;
- Тоок филеси - 150 гр.
Даярдык кадамдар:
1. Дөңгөлөктүн терең табак жанынан сатып алыңыз. Сиз аны өзүңүз жасай аласыз, кофе майдалагычка айланат.
2. 3 жумуртка кошуп, жакшы аралашыңыз. Андан кийин 3 аш кашык. Жумшак коттедж быштак, бир аз убакыт бою жакшы аралашыңыз.
СИСА ҮЧҮН ПРОГРАММА
Автордун сүрөтү
Эгерде камыр өтө тыгыз болсо, анда сиз стакан сүт же кефирдин үчтөн бир бөлүгүн кошо аласыз, бирок ал түзбөсө гана.
3. Камырды диаметри 22-24 сантиметрге салыңыз.
4. Форманы алдын ала 300 градус мешке 10-15 мүнөткө коюңуз.
5. Базаны бышырып жатканда, толтуруу даярда.
Тамак бышыруу
Автордун сүрөтү
6. Калган коттедждин сырын идишке салыңыз.
7. Жумуртканы быштакка кошуп, бардыгын бир аз канааттандырарлык кошуңуз.
8. Пиязды тартыңыз. Анын даамы бүттү торт менен жакшы сезилиши үчүн, өтө кичинекей эмес.
9. Картанын филтери кичинекей бөлүктөргө, масса менен аралаштырыңыз.
10. Коттедж сыры бар табакка таазим кошуңуз, дем алыңыз.
11. Форманы мештен жасалган форма менен алып салыңыз, даярдалган толтурулган толтуруу.
12. Чоң сандарга быштак Саттарил жана толтуруунун бетин чачыңыз.
13. Жогоруда айтылгандар кесилген цуккини / цукчини же помидордун спирти (абдан кооз), бир аз басылып, алардын жарымы быштак массасына чөмүлтүлүш үчүн бир аз басылды.
14. Форманы мешке кайталаңыз жана болжол менен 20-30 мүнөткө чейин бышыруу үчүн бышырыңыз.
Пирог табигый йогурт менен ысык же муздак кызмат кылат.