هګۍ په ایوکوډو کې پخه شوې
هګۍ په ایوکوډو کې پخه شوې
عکس د لیکوال لخوا
اجزاوې:
- 2 هیو ایورډوکو؛
- 2 منځني هګۍ؛
- مالګه، تور مرچ، اوریګان د خوند لپاره
- د تازه خوب یا نور زړونه شنه
پخلی:
- د دولت فتح په 200-22020 درجو پورې.
- ایواکوډو په نیمایي کې پرې کړئ او هډوکي لرې کړئ.
په نیمایي کې ایواکوډو کټ کړئ او هډوکي لرې کړئ
عکس د لیکوال لخوا
- که چیرې سوري کوچنی وګوري، د غوښې یوه برخه یې غوره کړئ، د چمچ سره، دا زیاتیږي.
- د ایوکوډوونو جریان په پخلنځي کې ژغورل.
- نو دا چې دوی خوړ نه کوي، د دوی "بوتوټونه" یو څه د چاکو سره راویښ کیدی شي.
- له پروټینونو جلا کړئ او په ژورې ایوکوډاو کې سورولونه واچوئ.
د ژورې ایو سرکوډو پوکړ کې
عکس د لیکوال لخوا
- یو څه پروټینونه څومره ننوځي.
- مالګه، مرچ، په تنور کې د 15-20 دقیقو لپاره شاوخوا 15-20 دقیقو لپاره پرکل او پخلی.
کله چې د نوي ګرینونو سره د سپک کولو دوسیه دوسیه کړئ
ګرم خدمت وکړئ.
د ناخالص یا اطمینان په توګه وړاندیز شوی دا د شنې پا leaf و سبزیجاتو سره ښه ترکیب کوي، د مثال په توګه، د لیمو جوس سره د یو څو کرزول سره.
مات شوي ډوډۍ
مات شوي ډوډۍ
عکس د لیکوال لخوا
- نیک اوړو (جودر، غنم) - 450 GR، غوره که چیرې 50/50؛
- SODA ¾ چایپون؛
- مالګه 1 چایپون؛
- کافیر 375-400 gr.
پخلی:
- په مکسر بولډ وچه اجزاء: اوړو، مالګه، سوډا.
- 375 GR اضافه کړئ. کیفیر، د سپټولا یا لاس سره وتړئ تر هغه چې مرغۍ ګډ شي.
تاسو اړتیا نلرئ وینځئ!
ټوټه مه خورئ
عکس د لیکوال لخوا
ټوټه باید نرم وي.
که اړتیا وي، نور کیفیر اضافه کړئ (د 1 tbsp څخه غوره.).
- د پایپینګ پا sheet ې ایښودل، د پارچمنټ سره، د اوړو سره سپری کړئ، اوړه 230 درجې ته.
- ډوډۍ د بیکینګ شیټ کې واچوئ، سپری اوړه، د 3-4 سانتي متره لوړوالي سره یو پړاو ډیسک جوړ کړئ. یو تیز چاقو د ازموینې په سطح کې د کراس کټ سره.
د ازموینې فورمې څخه یو پړاو ډیسک جوړ کړئ
عکس د لیکوال لخوا
- په 230 کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، بیا تر 200 درجې پورې او بک کړئ
30 دقیقې.
- له تنور څخه وتل او په خپل ګردي کې یخ!
د جعلي او چرګ سره کریډ کپش
د جعلي او چرګ سره کریډ کپش
عکس د لیکوال لخوا
اجزاوې:
په ټوله پای کې
- نرم کوټیج پنیر - 500 GR؛
- هګۍ - 4 PCs؛
- له اوت بړې 6 tbsp څخه اوړه. l؛
- د غنمو اوړه 3 TBSP. l؛
- د چیری روميانو څانګه (پرته له هغوی پرته کیدی شي)
- سخت پنیر - 100 ګرامه؛
- د پیاز - قطار، زکلینسي / زنوچیني څو پا leaves ې؛
- خوند ته مالګه؛
- تنگی ګریټ 2.5٪ - 50 ملی؛
- د چرګ فلمونه - 150 GR.
د چمتووالي مرحلې:
1. د ټول غلو اوړو ژور کڅوړه کې پیرود. تاسو کولی شئ دا پخپله جوړ کړئ، په کافي ګنډر کې ځوړند کړئ.
2. 3 هګۍ اضافه کړئ او ښه ګډ کړئ. بیا 3 tbsp. نرمه کوټیج پنیر، بیا ښه کړئ، یو څه لږ زیان رسوي.
د سیشا لپاره اساس چمتو کول
عکس د لیکوال لخوا
که چیرې دا ډیر ګونګ وي، نو تاسو کولی شئ د شیدو شیدو یا کیفیر دریمه برخه اضافه کړئ، مګر یوازې که دا نه جوړیږي.
3. ډوډۍ د 22-24 سانتي متخصصینو قطر کې دننه کړئ.
4. فورمه د 10-15 دقیقو لپاره د 180 درجې تنور ته وړاندې کولو لپاره دمخه ورکړئ.
5. پداسې حال کې چې اډه پخه شوې، ډکول چمتو کړئ.
د پخلی ډکول
عکس د لیکوال لخوا
6. په کڅوړه کې ټولې پاتې کوټې پنیر واچوئ.
7. د کنډک لپاره هګۍ اضافه کړئ او هرڅه ګډ کړئ، یو څه اطمینان کول.
8. پیاز ډیر کوچنی مه پریږدئ ترڅو د هغه خوند په پای کې ښه شوی کیک کې ښه احساس شي.
9. د کارت فلینټونو ته په کوچنۍ ټوټې کې، د ماس سره مخلوط کړئ.
10. د کیټینګ پنیر سره کڅوړه اضافه کړئ، ښه ساه ونیسئ.
11. ب from ه د فرنس څخه د اډې سره لرې کړئ، چمتو شوي ډکول په سر کې واچوئ.
12. د پنیر سینټیل په یو لوی تولید باندې او د ډکولو سطحه پیدا کوي.
13. له پورته څخه، د ټوټې شوي زکلینسي / zucchini / زوم فریچي (دا ډیر ښکلی دی)، یو څه فشار راوړي ترڅو چې دا نیمه برخه په فورډ ډله کې ډوب شي.
14. شکل په تنور کې تکرار کړئ او د 20-30 دقیقو لیدو لپاره یې پخ کړئ.
پای ته د طبیعي جویټ سره ګرم یا ساړه خدمت وکړئ.