Ei gebacken in Avocado
Ei gebacken in Avocado
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Zutaten:
- 2 Hälften Avocado;
- 2 mittlere Eier;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano zum Geschmack;
- frischer Dill oder andere geliebte Grüns.
Kochen:
- Ofen vorheizen bis 200-220 Grad.
- Schneiden Sie Avocado in die Hälfte aus und entfernen Sie den Knochen.
Schneiden Sie Avocado in die Hälfte aus und entfernen Sie den Knochen
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- Wenn das Loch klein aussieht, wählen Sie mit einem Löffel einen Teil des Fleisches aus, wodurch es erhöht wird.
- Legen Sie die Hälften der Avocado-Vertiefung auf das Backblech.
- dass sie nicht neigen, ihre "Böden" können leicht mit einem Messer gegossen werden.
- Trennen Sie das Eigelb von Proteinen und setzen Sie das Eigelb in das Vertiefung Avocado.
In den vertieften Avocado gießen Sie die Eigelb
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- Fügen Sie einige Proteine hinzu, wie viel eingeht.
- Salz, Pfeffer, streuen Sie Oregano und backen Sie etwa 15-20 Minuten im Ofen.
Wenn Sie mit frischen Grünen bestreuen
Warm servieren
Als Snack angeboten oder ein befriedigendes Frühstück. Es kombiniert gut mit grünem Blattgemüse, zum Beispiel mit einer Handvoll Ruca, die mit Zitronensaft spritzt.
Break-Free Brot
Break-Free Brot
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- Wharerone Mehl (Roggen, Weizen) - 450 Gr, besser, wenn 50/50;
- Soda ¾ Teelöffel;
- Salz 1 Teelöffel;
- Kefir 375-400 g.
Kochen:
- In der Mischerschüssel mischen Trockenzutaten: Mehl, Salz, Soda.
- Füge 375 gr. Kefir, mit einem Spatel oder einer Hand aufrühren, bis der Teig kombiniert ist.
Sie müssen nicht waschen!
Waschen Sie den Teig nicht
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Der Teig muss weich sein.
Fügen Sie ggf. mehr Kefir hinzu (besser als 1 EL.).
- Legen Sie ein Backblech mit einem Pergament, Sprühen mit Mehl, erhitzen Sie den Ofen auf 230 Grad.
- Setzen Sie den Teig auf das Backblech, Sprühmehl, bilden Sie eine runde Scheibe mit einer Höhe von 3-4 cm. Ein scharfes Messer macht ein Kreuz auf der Oberfläche des Tests.
Aus dem Test bilden eine runde Scheibe
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- 15 Minuten bei 230 backen, dann bis zu 200 Grad reduzieren und noch backen
30 Minuten.
- Raus aus dem Backofen und gib am Raster cool!
Curd Kish mit Zucchi und Huhn
Curd Kish mit Zucchi und Huhn
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Zutaten:
Auf ganzer Kuchen
- Weiche Hüttenkäse - 500 gr;
- Eier - 4 Stück;
- Mehl von Hafer Bran 6 EL. l;
- Weizenmehl 3 EL. l;
- der Zweig der Kirschtomaten (kann ohne sie sein);
- Festkäse - 100 Gramm;
- ein paar Blätter der Zwiebelreihe, Zucchini / Zucchini;
- Salz zu schmecken;
- Natürlicher Joghurt 2,5% - 50 ml;
- Hähnchenfilet - 150 g.
Vorbereitungsschritte:
1. Kaufen Sie in einer tiefen Schüssel Vollkornmehl. Sie können es selbst machen, in einer Kaffeemühle shirling.
2. Fügen Sie 3 Eier hinzu und mischen Sie gut. Dann 3 EL. Weiche Hüttenkäse, wieder gut mischen, auslauf ein wenig.
Die Grundlage der Basis für die Sisha
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Wenn der Teig zu dicht ist, können Sie ein Drittel des Glases Milch oder Kefir hinzufügen, jedoch nur, wenn es nicht bildet.
3. Legen Sie den Teig in eine Form eines Durchmessers von 22-24 Zentimetern.
4. Setzen Sie das Formular im Voraus in den 180-Grad-Ofen, der 10-15 Minuten vorheißen.
5. Während der Base gebacken wird, bereiten Sie eine Füllung vor.
Kochen von Füllen.
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6. Setzen Sie den gesamten verbleibenden Hüttenkäse in die Schüssel.
7. Fügen Sie dem Quark ein Ei hinzu und mischen Sie alles, leicht befriedigend.
8. Schleifzwiebeln. Schneiden Sie nicht zu klein, damit sein Geschmack im fertigen Kuchen gut gefühlt ist.
9. Kartenfilets in kleine Stücke, mischen Sie mit der Masse.
10. Fügen Sie den Bogen in die Schüssel mit Hüttenkäse hinzu, atmen Sie gut.
11. Entfernen Sie das Formular mit der Basis aus dem Ofen, legen Sie die vorbereitete Füllung oben auf.
12. Käse Sattail auf einer großen Reibe und streuen Sie die Oberfläche der Füllung.
13. Ab dem oben genannten Zucchini / Zucchini oder Zweigen von Tomaten (sehr schön), leicht gedrückt, so dass sie halb in die Quarkmasse eingetaucht sind.
14. Wiederholen Sie die Form wieder in den Ofen und backen Sie ungefähr 20-30 Minuten.
Kuchen servieren heiß oder kalt mit natürlichem Joghurt.