Sereal soba - produk yang sangat berguna, menarik perasaan lapar untuk waktu yang cukup lama. Tapi soba harian sebagai lauk bisa mengganggu dengan sangat cepat. Jadi bagaimana jika Anda dalam stok beberapa kilogram sereal, dan fantasi Anda melelahkan diri sendiri? Kami akan memberi tahu Anda tiga resep luar biasa untuk keluarga Anda.
Soba casserole.
Apa yang akan diambil:
- Buckwheat - 150 g.
- Keju padat - 160
- Minyak krim - 1 sdt.
- bawang - 1 pc.
- Dill - setengah dari balok
- Telur ayam - 2 pcs.
- Susu - 100 ml.
- Air - 350 ml.
Saat Anda mempersiapkan:
Kami bilas croup, habiskan dalam panci dan tambahkan garam secukupnya, isi dengan air dan masak. Ketika soba akan siap, kami menggeser setengah pada loyang, pra-pelumas bagian bawah dengan minyak krem. Kami menggosok keju pada parutan besar, setengah dari chip keju yang dihasilkan keluar dari atas ke soba.
Potong bawang dengan kubus dan menghancurkan dill. Lay out di atas pada lapisan keju. Atas meletakkan soba yang tersisa. Kami mengalahkan telur dan susu, tuangkan soba yang dihasilkan dan jelaskan keju yang tersisa. Kami menempatkan casserole ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat, kami pergi selama 25 menit sampai kerak kemerahan muncul.
soba - tidak selalu hiasan
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza dari soba
Apa yang akan diambil:
- Buckwheat - 40 gr.
- TELUR - 1 PC.
- Keju padat - 60 gr.
- tomat - 1 pc.
- Sour Cream - 2 Tbsp. l.
- Bawang putih - 1 gigi
- Sol.
- Lada hitam
Saat Anda mempersiapkan:
Memasak soba sekitar 15 menit sama seperti di lauk. Kami menghabiskan soba jadi dalam mangkuk. Tambahkan telur mentah ke bubur, dan kemudian garam dan merica. Kami menggosok setengah keju pada parutan besar dan tertidur di soba. Campur semua bahan tambahan dengan soba. Kami meletakkan selembar perkamen ke bagian bawah wajan kering, letakkan soba. Tutup tutupnya dan bersiaplah pada panas sedang, soba harus menjadi padat. Kami mencampur krim asam dengan bawang putih melewati pers. Lumasi minyak soba saus yang dihasilkan dalam wajan. Potong tomat di lingkaran. Sisa setengah dari keju tiga pada parutan dan tertidur di permukaan selai gandum. Tutupi wajan dengan tutup dan masak tiga menit lagi sampai keju meleleh. Pizza siap.
Susu soba
Banyak yang menderita intoleransi laktosa, dan seseorang mematuhi pola makan vegetarian, dan pada saat yang sama minum kopi hitam tidak siap masing-masing. Apa yang harus dilakukan? Dalam hal ini, susu soba akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk susu biasa. Jadi bagaimana menemukan soba susu di toko tidak begitu sederhana, kita akan memberi tahu bagaimana membuatnya di rumah.
Apa yang akan diambil:
- Sereal soba - 60 gr.
- Air - 300 ml.
Saat Anda mempersiapkan:
Kita akan membutuhkan soba hijau (tanpa pengawasan). Ini berisi mineral dan elemen jejak yang diperlukan. Kami bersumpah simpanan hijau, bilas, habiskan dalam mangkuk dan tuangkan air dingin. Kami meninggalkan soba selama 6 jam, secara berkala mengubah air. Setelah enam jam, kami mengeringkan air dan mencuci gandum lagi. Kami menggeser soba dalam blender dan mengisi dengan air (300 ml.). Kami mencambuk kecepatan tinggi sekitar 2 menit. Memfokuskan cairan melalui saringan atau kain kasa yang sangat halus, dilipat dalam beberapa lapisan. Susu siap!
Anda dapat menggunakan susu buatan sendiri dalam waktu 12 jam sejak memasak, selama waktu ini menyimpan susu di lemari es.