अवाकाडो में बेक्ड
अवाकाडो में बेक्ड
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सामग्री:
- 2 हिस्सों एवोकैडो;
- 2 मध्यम अंडे;
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, अरेगणो;
- ताजा डिल या अन्य प्यारे हिरन।
खाना बनाना:
- पहले से गरम ओवन 200-220 डिग्री तक।
- आधे में एवोकैडो काट लें और हड्डी को हटा दें।
आधे में एवोकैडो काट लें और हड्डी को हटा दें
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- यदि छेद छोटा दिखता है, तो एक चम्मच के साथ मांस का एक हिस्सा चुनें, इसे बढ़ाएं।
- बेकिंग शीट पर गहराई से एवोकैडो के हिस्सों को रखो।
- ताकि वे दुबला न हों, उनके "बोतलों" को चाकू से थोड़ा डाला जा सकता है।
- प्रोटीन से अलग जर्दी और aolks को avocado में डाल दिया।
गहरे avocado में yolks डालो
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- कुछ प्रोटीन जोड़ें कितना दर्ज होगा।
- नमक, काली मिर्च, ओरेनगो छिड़कें और ओवन में लगभग 15-20 मिनट सेंकना।
ताजा साग के साथ छिड़कने पर फाइलिंग
गर्म परोसें।
नाश्ता या संतोषजनक नाश्ता के रूप में पेश किया गया। यह हरे पत्ते की सब्जियों के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है, उदाहरण के लिए, नींबू के रस के साथ कुछ हद तक अरुगुला छिड़काव के साथ।
ब्रेक-फ्री रोटी
ब्रेक-फ्री रोटी
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- Wholeroneous आटा (राई, गेहूं) - 450 जीआर, बेहतर अगर 50/50;
सोडा ¾ चम्मच;
- नमक 1 चम्मच;
- केफिर 375-400 जीआर।
खाना बनाना:
- मिक्सर बाउल मिश्रण में सूखी सामग्री: आटा, नमक, सोडा।
- 375 जीआर जोड़ें। केफिर, आटा संयुक्त होने तक एक स्पुतुला या हाथ से हलचल।
आपको धोने की जरूरत नहीं है!
आटा न धोएं
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आटा नरम होना चाहिए।
यदि आवश्यक हो, तो अधिक केफिर (1 बड़ा चम्मच से बेहतर) जोड़ें।
- एक चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट डालना, आटा के साथ स्प्रे, ओवन को 230 डिग्री तक गर्म करें।
- बेकिंग शीट पर आटा डालें, आटा स्प्रे करें, 3-4 सेमी की ऊंचाई के साथ एक गोल डिस्क बनाएं। एक तेज चाकू परीक्षण की सतह पर एक क्रॉस कटौती करते हैं।
परीक्षण के रूप में एक गोल डिस्क
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- 230 पर 15 मिनट के लिए सेंकना, फिर 200 डिग्री तक कम करें और अभी तक सेंकना
30 मिनिट।
- ओवन से बाहर निकलें और ग्रिड पर ठंडा दें!
मुसीची और चिकन के साथ दही किशन
मुसीची और चिकन के साथ दही किशन
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सामग्री:
पूरे पाई पर
- शीतल कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
- अंडे - 4 पीसी;
- ओट ब्रान 6 बड़े चम्मच से आटा। एल;
- गेहूं का आटा 3 बड़ा चम्मच। एल;
- चेरी टमाटर की शाखा (उनके बिना हो सकता है);
- ठोस पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज-पंक्ति, ज़ुचिनी / ज़ुचिनी की कुछ पत्तियां;
- नमक स्वादअनुसार;
- प्राकृतिक दही 2.5% - 50 मिलीलीटर;
- चिकन पट्टिका - 150 जीआर।
तैयारी चरण:
1. पूरे अनाज के आटे के गहरे कटोरे में खरीद। आप इसे स्वयं बना सकते हैं, एक कॉफी ग्राइंडर में शर्लिंग।
2. 3 अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर 3 बड़ा चम्मच। नरम कुटीर पनीर, अच्छी तरह से मिलाएं, थोड़ा सा स्पॉट करें।
सिशा के लिए आधार तैयार करना
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यदि आटा बहुत घना है, तो आप दूध के गिलास या केफिर का एक तिहाई जोड़ सकते हैं, लेकिन केवल अगर यह नहीं बनता है।
3. आटा को 22-24 सेंटीमीटर के व्यास के रूप में रखें।
4. फॉर्म को 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन के लिए पहले से गरम करें।
5. जबकि आधार बेक्ड है, एक भरने के लिए तैयार करें।
पाक कला भराई
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6. सभी शेष कुटीर पनीर को कटोरे में रखें।
7. दही के लिए एक अंडे जोड़ें और सबकुछ मिलाएं, थोड़ा संतोषजनक।
8. प्याज पीस लें। बहुत कम कटौती न करें ताकि उसके स्वाद को तैयार केक में अच्छी तरह से महसूस किया जा सके।
9. छोटे टुकड़ों में कार्ड fillets, द्रव्यमान के साथ मिश्रण।
10. कुटीर पनीर के साथ कटोरे में धनुष जोड़ें, अच्छी तरह से सांस लें।
11. भट्ठी से आधार के साथ फॉर्म को हटा दें, शीर्ष पर तैयार भराई रखें।
12. एक बड़े grater पर पनीर सत्तेल और भरने की सतह छिड़कना।
13. ऊपर से, कटा हुआ ज़ुचिनी / उबचिनी या टमाटर के छिड़काव (यह बहुत सुंदर है), थोड़ा दबाया जाता है ताकि वे दही द्रव्यमान में आधे विसर्जित हों।
14. आकार को फिर से दोहराएं और लगभग 20-30 मिनट देखने के लिए सेंकना।
पाई प्राकृतिक दही के साथ गर्म या ठंड की सेवा करती है।