כוסמת דגנים - מוצר שימושי להפליא, מושך תחושה של רעב במשך די הרבה זמן. אבל כוסמת יומי כמו צלחת בצד יכול להטריד מהר מאוד. אז מה אם אתה במלאי כמה קילוגרמים של דגנים, ואת הפנטזיה שלך מותשת עצמך? אנו נספר לך שלושה מתכונים מעולים למשפחה שלך.
תבשיל כוסמת
מה ייקח:
- כוסמת - 150 גרם.
- גבינה מוצקה - 160
- שמן קרם - 1 כפית.
- בצל - 1 PC.
- שמיר - מחצית הקורה
- ביצי עוף - 2 יח '.
- חלב - 100 מ"ל.
- מים - 350 מ"ל.
כפי שאתה מכין:
אנו שוטפים את הטרופ, מוציאים בסיר ומוסיפים מלח לפי הטעם, ממלאים במים ומכניסים לבשל. כאשר כוסמת תהיה מוכנה, אנו משמרת חצי על גיליון אפייה, מראש סיכה בתחתית עם שמן שמנת. אנחנו משפשפים את הגבינה על מגררת גדולה, מחצית שבבי הגבינה שהתקבלו משוכות מלמעלה לכוסמת.
חותכים את הבצל עם קוביות ושמיר ריסוק. שכב על גבי שכבת הגבינה. העליון של הנחת כוסמת הנותרים. אנחנו היכו ביצים וחלב, שופכים את כוסמתם וכתוצאה מכך והשתחרר את הגבינה הנותרת. שמנו את התבשיל לתנור שחומנו ב -200 מעלות, אנו יוצאים ל -25 דקות עד שהקרום האדון מופיע.
כוסמת - לא תמיד לקשט
צילום: Pixabay.com/ru.
פיצה מ כוסמת
מה ייקח:
- כוסמת - 40 גרם.
- ביצה - 1 PC.
- גבינה מוצקה - 60 גרם.
- עגבניה - 1 PC.
- שמנת חמוצה - 2 כפות. l.
- שום - שיניים 1
- Sol.
- פלפל שחור
כפי שאתה מכין:
בישול כוסמת כ 15 דקות בדיוק כמו על צלחת בצד. אנחנו מבלים את כוסמת סיים בקערה. מוסיפים ביצה גולמית כדי דייסה, ואז מלח ופלפל. אנו משפשפים חצי גבינה על פומפיה גדולה ונרדם בכוסמת. מערבבים את כל המרכיבים הנוספים עם כוסמת. אנחנו משחררים גיליון קלף לתחתית המחבת היבשה, שכבו את כוסמת. לכסות את המכסה ולהכין על חום בינוני, כוסמת צריך להיות צפוף. אנו מערבבים את השמנת החמוצה עם השום שעבר דרך העיתונות. לסוך את הרוטב המתקבל כוסמת כוסמת במחבת טיגון. לחתוך את העגבניות על המעגלים. מחצית הנותרים של הגבינה שלוש על פומפיה ונרדם על פני השטח של ריבת כוסמת. מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים עוד שלוש דקות עד שהגבינה נמסה. פיצה מוכנה.
חלב כוסמת
רבים סובלים חוסר סובלנות לקטוז, ומישהו שומרת על דיאטה צמחונית, ובמקביל לשתות קפה שחור לא מוכן כל אחד מהם. מה לעשות? במקרה זה, חלב כוסמת יהפוך תחליף מצוין לחלב רגיל. אז איך למצוא חלב כוסמת בחנות הוא לא כל כך פשוט, אנו נספר איך לעשות את זה בבית.
מה ייקח:
- כוסמת דגנים - 60 גרם.
- מים - 300 מ"ל.
כפי שאתה מכין:
נצטרך כוסמת ירוק (ללא השגחה). הוא מכיל את המינרלים הדרושים ואת אלמנטים קורט. נשבענו כוסמת ירוקה, לשטוף, לבלות בקערה ושופכים מים קרים. אנחנו משאירים כוסמת במשך 6 שעות, מעת לעת לשנות מים. אחרי שש שעות אנחנו מזנקים את המים ושטוף את כוסמת שוב. אנו משמרת כוסמת בלנדר ומלאים במים (300 מ"ל). אנחנו שוטו במהירות גבוהה בערך 2 דקות. תוך התמקדות בנוזל דרך מסננת או גזה משובחת, מקופלת במספר שכבות. חלב מוכן!
אתה יכול להשתמש חלב תוצרת בית בתוך 12 שעות מרגע בישול, כל הזמן הזה לאחסן חלב במקרר.