Cereales de trigo mouro - un produto increíblemente útil, tirando unha sensación de fame por moito tempo. Pero o trigo sarraceno diario como prato lateral pode molestar moi rápido. Entón, que se está en stock algúns quilogramos de cereais, ea súa fantasía esgotada a si mesmo? Contaremos con tres excelentes receitas para a súa familia.
Casserole de trigo sarraceno
Que tomará:
- trigo mouro - 150 g.
- Queixo sólido - 160
- Aceite cremoso - 1 cucharadita.
- Cebola - 1 PC.
- Eneldo - a metade do feixe
- Ovos de polo - 2 pezas.
- Leite - 100 ml.
- Auga - 350 ml.
A medida que preparas:
Lavamos a croup, gastamos nunha cacerola e engade sal a gusto, enche con auga e coloque a cocción. Cando o trigo sarraceno estará listo, cambiamos a metade da tixola, pre-lubricante o fondo con aceite cremoso. Frozamos o queixo nun gran ralador, a metade dos chips de queixos resultantes quedaron desde arriba ata o trigo sarraceno.
Corte a cebola con cubos e eneldo de esmagamento. Deixar sobre a capa de queixo. Arriba de poñer o trigo mouro restante. Batimos ovos e leite, Despeje o trigo sarraceno resultante e deposita o queixo restante. Poñemos a cazola no forno precalentado a 200 graos, saímos durante 25 minutos ata que apareza a codia ruddy.
trigo sarraceno - non sempre un decorado
Foto: Pixabay.com/ru.
Pizza do trigo mouro
Que tomará:
- trigo mouro - 40 gr.
- Egg - 1 PC.
- Queixo sólido - 60 gr.
- Tomate - 1 PC.
- crema agria - 2 culleres de sopa. l.
- Allo - 1 dentes
- SOL.
- Pementa negra
A medida que preparas:
Cociñar trigo sarraceno uns 15 minutos como no prato lateral. Pasamos o trigo sarraceno acabado nun bol. Engade un ovo cru a mingau e despois sal e pementa. Romamos a metade do queixo nun gran ralador e adormece no trigo sarraceno. Mestura todos os ingredientes engadidos con trigo sarraceno. Deitamos unha folla de pergamino ao fondo da tixola seca, coloque o trigo sarraceno. Cubra a tapa e prepárase a lume medio, o trigo mouro debe ser denso. Mesturar a crema agria co allo pasou pola prensa. Lubrique a salsa resultante de trigo sarraceno cru nunha tixola. Cortar o tomate dos círculos. A metade restante do queixo tres sobre o ralador e adormece na superficie da marmelada de trigo mouro. Cubra a tixola cunha tapa e cociña outros tres minutos ata que o queixo se derrita. Pizza está lista.
Leite de trigo sarraceno
Moitos sofren de intolerancia á lactosa e alguén adhírese a unha dieta vexetariana e, ao mesmo tempo, beber o café negro non está preparado cada un. Que facer? Neste caso, o leite de trigo sarraceno converterase nun excelente substituto para o leite normal. Entón, como atopar leite de trigo mouro na tenda non é tan sinxelo, imos contar como facelo na casa.
Que tomará:
- Cereales de trigo sarraceno - 60 gr.
- Auga - 300 ml.
A medida que preparas:
Necesitaremos un trigo sarraceno verde (desatendido). Contén os minerais e os trazos necesarios. Xuramos o trigo sarraceno verde, enxágüe, gastamos nun bol e coloque auga fría. Deixamos trigo sarraceno durante 6 horas, cambiando periódicamente a auga. Despois de seis horas drenamos a auga e lavar o trigo mouro de novo. Cambiamos o trigo sarraceno nunha licuadora e enche con auga (300 ml). Agarramos a alta velocidade uns 2 minutos. Centrando o líquido a través dunha peneira ou gasa moi fina, dobrada en varias capas. Leite preparado!
Podes usar leite caseiros dentro de 12 horas desde o momento da cocción, todo este tempo almacena o leite no frigorífico.